こんにちは！HATCOFFEEの松野です！初めてのクラウドファンディングチャレンジも残り2日となりましたが、ついにお店の工事も終了が近づいております！！！憧れだったでっかいカウンター、ここにエスプレッソマシンを置いてお客様と色んなことを話しながら提供…いよいよ明確にイメージが出来てきて、ワクワク半分お腹痛い半分です！ただまだまだここからです、壁を塗ったり備品を設置したり、トレーニング、仕込みなどもっともっと忙しくなります！皆さんの御支援の声を支えに頑張ります！クラウドファンディング残り2日も、何卒どうぞ宜しくお願い致します！！！

〜HATCOFFEE MUSIC〜concept…心にしまっておくだけではもったいない、思い出が泡と共に消えないように。音で伝えるカフェコミュニケーション。story…HAT COFFEEは、記憶を織りなす憩いの場。お客さんやスタッフ、オーナー、関係者の人生が交差するカフェ。ほろ苦いコーヒーと、ミルクから漂う安らぐ匂い、マスターとスタッフ、お客さん同士の談笑、ドアのベル、豆を挽く無機質な音も、全てここだけでしか感じれない格別な感覚。窓の外の喧騒でさえ愛おしく感じてしまう。それぞれの生活が、砂時計のように折り重なり、時間を埋めていく。そんな愛すべき時間はしかし、ラテアートの泡のように脆い。記憶の中にあるだけでは、やがて新しい出来事に上書きされかき消えてしまう。僕たちの人生はいつだって慌ただしく、先週食べた夕食も、心痛んだニュースも、とうに忘れてしまった。忙しない生活の中で、ラテアートに恋した僕らは、ちょっと特殊な人種なのかもしれない。カフェという空間の中で、一分一秒を愛することができる。だから砂時計を反転して、すべてが記憶に変わる前に、コーヒーカップの上で踊る泡を写真に収めたり、気持ちの高まりを日記に残したり、なんなら音楽にしてしまっても良いんじゃないか――HAT COFFEEの音楽は、それに関わる人々の思念、偏愛、喜び、憂鬱、様々な気持ちが摩擦しあう「記憶」の記録。このアートに託すのは、音が耳を通り、脳にたどり着いた時に引き起こす小さな思い出の火花。常連の貴方に、カフェで起きたいくつもの素敵な思い出が蘇りますように。初めてドアを開いた貴方に、このカフェが育んできた様々な幸せが伝わりますように。HAT COFFEEをこれから愛してくれますように。この音楽たちが、貴方にささやかな喜びをもたらし、支えとなりますように…・・・今回、HATCOFFEEのサウンドプロデュースを古くからの友達であるDCに協力をお願い致しました。彼はサウンドクリエイターとして長く活動し、カフェをテーマとしたコンセプトアルバム『Tokyo Audio Waffle』への楽曲提供や、映画、CMソング、個人での様々なアルバム制作などを手掛けてきました。また彼はフォトグラファー、編集者としてと活動しており、3年前には僕のイギリスから出版されたラテアートブックのディレクションや撮影を担当し、僕のラテアートを世界へ広めてくれました。今回HATCOFFEEの立ち上げにも参加してくれたこと、本当にありがとう。また一緒に素敵なものを沢山の人に届けていけることが嬉しいです。松野浩平×DC×miyajimajun が作り上げるHATCOFFEEの空間を是非お楽しみに！！！

新たなストレッチゴールを設定しました！！！リターン追加致しました！リターンのデザインを公開致しました！！みなさんこんにちは、HATCOFFEEの松野です。今回のプロジェクト、皆様の御支援で無事1日目で目標達成ができました。しかし期間がまだ11日もあるので、新たなストレッチゴールを定めたいと思います！【100万円御支援！&100名からの御支援！！】金額も大台に乗せてしまいましたが、それ以上にどれだけ多くの人に支えて頂けたか、それが僕にとって大きいと思っています。またこのストレッチゴールが達成された場合、デザイナーmiyajimajunによる店内アートを増やしたいと思っております！引き続き皆様のご協力をお願い致します。また！リターンを少し追加致しました！！！早々に売り切れてしまったオリジナルカップとオリジナルグラスのセットを少しだけ、あと目標達成記念を踏まえましてステッカーの種類を更に増やし、詰め合わせセットを含めたリターンも用意致しました！Ｔシャツのカッコいいデザインをステッカーに使用しました。是非皆様のお気に入りに貼っていただきHATCOFFEEファンを名乗って頂きたいのです！更に！まさかこんなに早く売り切れるとは予想外だったブラックカードを含むHATCOFFEE会員カードのデザインも決まりました！！！これは…カッコいい…財布に入れておきたい…もうブラックは販売できませんが、ブラウン・ホワイトはまだまだありますので、是非HATCOFFEEを赤字にさせる勢いで来てくださる御支援者募集中です！！！何卒どうぞ宜しくお願い致します！HATCOFFEE 松野

みんなーーー！！！本当にありがとうございます！！！皆様ご報告が遅れてしまい申し訳ございません。HATCOFFEEのクラウドファンディングプロジェクトがなんと1日目にして目標額を達成致しました！！！正直こんなに早く到達できるなんて思ってもみませんでした。皆様の御支援といっしょに沢山のコメントもいただいて、数年ぶりに綺麗な涙が僕の頰を伝いました。まじです。※一部抜粋普段ラテアートばっかり書いているので、お店を開くための沢山の慣れない事務作業で心身ともにやられておりましたが、すごく元気が出ました！皆さまの応援を糧にオープンまでも気を抜かず頑張ります！！！またプロジェクト終了期日まであと2週間近くあります。まだまだHATCOFFEEを沢山の方に知っていただきたいですし、またこんなリターンがあれば嬉しいといったお声があれば​リターンに追加するかもです！早々に売り切れたラテカップ&グラスカップも補充しておきます！（ブラック会員カードは3枚までで…こんなに早く売り切れるとは…早い者勝ちということで…申し訳ない！）またストレッチゴールも改めて設定するつもりです。引き続き皆様の御支援、ご協力何卒どうぞ宜しくお願い致します。HATCOFFEE 松野​