皆さん、こんばんは。

大山鶏をジューシーに焼き、旬の金柑を使った照り焼きソースでいただく一皿です。

金柑の香りと甘さがとてもスッキリして、フルーティーな辛口の日本酒と相性が抜群です。

日本の食材、料理には日本酒や日本ワインが本当によく合います。

日本食×日本のお酒＝最高のマリアージュ

kachisara では楽しみ方を日々、追求します。

皆さんも是非、楽しんでみてください。

応援よろしくお願いいたします。

鶴田和也