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【もったいない!を美味しい!に】フードロスを解決する〝おからカレー〟プロジェクト

『BATON CURRY』のミッションは、フードロス食材をメインにレトルトカレーを作り、「もったいない」を美味しく解決していくこと。第1弾として『おから』をメインとしたカレーを作り、全国の方に「美味しい!」を体感してもらいつつ、フードロス問題を解決に導くための新たなオリジナルカレー作りに挑戦します!

現在の支援総額

1,322,980

220%

目標金額は600,000円

支援者数

243

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/05/31に募集を開始し、 243人の支援により 1,322,980円の資金を集め、 2021/06/30に募集を終了しました

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【もったいない!を美味しい!に】フードロスを解決する〝おからカレー〟プロジェクト

現在の支援総額

1,322,980

220%達成

終了

目標金額600,000

支援者数243

このプロジェクトは、2021/05/31に募集を開始し、 243人の支援により 1,322,980円の資金を集め、 2021/06/30に募集を終了しました

『BATON CURRY』のミッションは、フードロス食材をメインにレトルトカレーを作り、「もったいない」を美味しく解決していくこと。第1弾として『おから』をメインとしたカレーを作り、全国の方に「美味しい!」を体感してもらいつつ、フードロス問題を解決に導くための新たなオリジナルカレー作りに挑戦します!

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こんにちは!応援いただきまして、ありがとうございます!
2021年6月7日時点で、支援者数144名、達成率89%となりました!
引き続き応援のほど、よろしくお願いいたします。


タイトルのとおり、日本乾燥おから協会から応援コメントを頂きました!
本当にありがとうございます!


<応援コメント>


おからは豆腐製造の際に豆腐と同じくらいの量が産出され、その多くが産業廃棄物として処理されています。食物繊維やたんぱく質などの栄養価が豊富で健康にはとてもいい食材であるおから。現在、様々な観点から注目を浴びてその利用方法が検討されています。


そのおからと子どもから大人まで大好きなメニューであるカレーとのコラボレーションは大きな可能性を感じとても素晴らしいと思います。

このプロジェクトを心から応援しています!

日本乾燥おから協会 磯貝剛成


▼日本乾燥おから協会のページはこちら
https://okara.or.jp/



引き続きよろしくお願いします。

めどるまこうめい

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