空き家再生と地域活性化を目的に、インバウンド誘客を目指す「お茶の心を体験する宿」を5月1日にオープン。地方から、日本の魅力を世界へ発信し、人と地域を結ぶ場づくりを実現するため、9月21日・国際平和デーに「竹あかり」イベントを開催します。そして、映像撮影・動画制作をし、英語と中国語で世界へ配信します！

茶心×観光体験「採れたて野菜で漬物作りを体験」

2019/06/01 22:49

一棟貸切宿「茶心」では、宿泊するお客様が「時間と向き合う・自分と向き合う」ということを体現できるように日々、改善を続けています。宮崎県新富町の地域資源を活かした地域の人々との交流を観光コンテンツとして体験できます。

その中の１つが、「採れたて野菜で漬物作りを体験」です。

宮崎県新富町の新鮮で美味しい野菜を使って、地元のお漬物屋さんと一緒に漬物作りを体験します。当日は、お漬物屋さんが教える漬物の秘密を聞いたり、工場見学をしたりしながら、プロが作ったお漬物の試食もできます！

観光体験を提供してくれるのは、「茶心」から車で15分ほどの場所に位置する「キムラ漬物宮崎工業株式会社」さんです。

「キムラ漬物」さんは、昭和26年に愛知県で創業。昔から宮崎では、普通の大根と違う均等に細長く育つ“漬物用”の質の良い大根が採れおり、キムラ漬物さんも創業当時から宮崎の大根を使用。昭和47年、大根をしっかり確保しようとキムラ漬物宮崎工業（株）として新富町に会社を設立され、現在では地域で愛される企業となられています。

２時間のプログラムで、まずはキムラ漬物さんから漬物のお話を聞きます。漬物には、凄いパワーがあるんです。そして、キムラ漬物さんのプロが作った漬物を試食し、工場見学を行います。