本日、1日限定のハンバーガーショップを外苑前でオープンしました。
食べに来てくれた方、応援のメッセージをくれた方、ありがとうございました!!
今日の朝、起きてみれば30℃を余裕で越えるガッチリ夏日。
これは…もしかしたら誰もハンバーガーなんか食べに来ないんじゃないか……
と内心ハラハラしていたのですが、蓋を開けて見れば予想を大きく上回る数の
お客様が来てくださり、ハンバーガーの評判も非常に好評で、昨日までの目の回る
ような準備の日々が完全に報われました!!
本当にありがとうございました!!!
賑わっている風景を写真に収めようと思っていたのですが、賑わっている時は
それどころじゃないんですよね。
写真の事をすっかり忘れてひたすら働いてました。
なので写真はお客様が引いた時に本日お手伝いをしてくれたスタッフで食事を
している風景です。
振り返ってみたら今日1日でまともに撮った写真がこれだけでした……。
今日実際に営業をしてみて、改善点がたくさん見つかりました。
やってみないと分からない事はたくさんありますね。
今日の反省を踏まえ、実際にフードトラックを走らせる際にはお客様も自分たちも
もっと楽しくなれるように営業したいと思っております!
本日は本当にありがとうございました!!!