今回のビールの売りは地元十日町で育てたホップですが、一般的なビールとしてサッポロ黒ラベルを例にすると、３５０ml缶あたりのホップの量は３～５個程度だそうです。

今回醸造するビールでは３５０mlあたりざっくり20個くらいホップが使われる予定です。またホップ自体も通常使われるペレットタイプではなく、乾燥せず真空冷凍したホップの毬花そのままを使用するため酸化が非常に抑えられています。人によっては青臭さを感じてしまうかもしれませんが、フレッシュなホップの香り、味わいを感じられる滅多に飲むことのできないビールになると思いますのでご期待ください（美味しくなかったらすいません。。。）