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3,000円

プロジェクト応援～オーナー山岸からのお礼メッセージを送らせていただきます。

支援者：7人

お届け予定：2019年11月

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5,000円

アートで1杯券(完成した作品の見える特等席でのペアドリンク) 醸す森に完成したアート作品を見ながら、アート作品に合わせた日本酒又はワイン（又はオリジナルのノンアルコールドリンク）をお楽しみいただきます。ご利用時間：17：30～21：00（水曜～日曜）　　　　　　11：30～14：00（土日祝日）定休日：月曜・火曜有効期限：2020年11月30日

支援者：1人

お届け予定：2019年11月

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5,000円

残り10

★アート好きな方向け製作アーティストによるワークショップ参加券製作アーティストとして参加予定の『JISHAQMEN』によるアートワークショップ。開催日時：2019年10月19日13:00〜２時間程度開催場所：醸す森＊現地までの交通費などは参加者負担とさせていただきます。

支援者：0人

お届け予定：2019年10月

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5,000円

★お酒好き＆醸す森までお越しいただける方向け（１）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】　　　オリジナルラベル作成への参加券（参加条件あり）　醸す森でしか手に入らないアートラベルの日本酒を作る。皆様からお写真（顔写真又はお好きな写真）をご提供いただき、その写真を利用したモザイクアートラベルの日本酒を作りたいと思います。お酒はフルーティーな kamosu mori 純米大吟醸を予定しております。＜参加条件＞ 2019年10月6日までに下記アドレスまでお写真１枚のデータを送付をお願いいたします。本人の顔写真のほか、気に入っているものや綺麗な風景などでも構いません。（公序良俗に反するお写真、権利関係に問題のあるお写真は利用できませんのでご了承ください。）＜宛先＞info@kamosumori.com ＜件名＞ＣＦ日本酒ラベル＜本文＞お名前、ご連絡先＜データ形式＞JPGファイル（２）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】１本（上記お写真をご提供いただいた方、限定で引換券を送付いたします。）こちらは醸す森現地でのご用意になります。発送はありません。是非、醸す森まで足を運んでいただけましたら幸いです。＜引換場所＞醸す森時間：17：30～21：00（水曜～日曜）　　　11：30～14：00（土日祝日）定休日：月曜・火曜＜保管期限＞ 2020年11月30日まで。

支援者：6人

お届け予定：2019年11月

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10,000円

残り95

★お酒好きな方向け【100本限定】オーナー山岸監修のプレミアム大吟醸原酒『醸す森』1本山田錦を40％まで精米し、華やかな香りを出すため特別な酵母で醸した限定酒です。香りは洋ナシのような甘くフルーティー、味はドライ。辛口のお酒に仕上がりました。他では購入できない特別な一本です。ラベルのアートはお酒の香りと味わいをイメージしています。＊お酒は720mlボトルとなります。　送料は当方負担となります。

支援者：5人

お届け予定：2019年11月

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10,000円

★お酒好きな方向けオーナー山岸監修のフルーティーで甘酸っぱい日本酒2本セット地元苗場酒造さんと一緒にお酒の設計から関わり、華やかな香りのカクテルのような新しいタイプの日本酒を醸しました。甘口のお酒です。 1.「kamosu mori 純米大吟醸」生酒1本 2.「kamosu mori 純米吟醸」生貯蔵酒1本　　「kamosu mori 純米大吟醸生酒」地元津南産の五百万石で醸したお酒。一段仕込み。カクテルのような甘くジューシーな日本酒です。ジューシーでフレッシュな味わいが特徴。完熟パイナップル、巨峰のようなフルーティーな香りと甘みをお楽しみください。しぼりたての生酒タイプを酒蔵直送でご用意いたします。「kamosu mori 純米吟醸生貯蔵酒」地元津南産の五百万石で醸したお酒。一段仕込み。こちらは乳酸の酸味が特徴の甘酸っぱい日本酒。１回火入れの生貯蔵酒タイプ。フルートグラスですっきりと。新しい味わいの2種類の日本酒を是非、お楽しみください。＊お酒は720mlボトルとなります。　クール便でお届けいたしますので、生酒は冷蔵保管をお願いします。　送料は当方負担となります。

支援者：6人

お届け予定：2019年11月

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20,000円

★グループでのご旅行の方にオススメ（１）『醸す森』１泊朝食付宿泊券醸す森のお部屋を１部屋ご用意いたします。ご希望のお部屋の定員人数（1～６名）までご宿泊いただけます。お夕食は醸す森バルでアラカルトをご自由にお楽しみください。（お夕食代は別途料金がかかります）朝食は黒倉のお母さんが作る和定食をご用意いたします。＊2020年11月30日まで有効定休日：月曜・火曜（２）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】　　　オリジナルラベル作成への参加券（参加条件あり）　醸す森でしか手に入らないアートラベルの日本酒を作る。皆様からお写真（顔写真又はお好きな写真）をご提供いただき、その写真を利用したモザイクアートラベルの日本酒を作りたいと思います。お酒はkamosu mori 純米大吟醸を予定しております。＜参加条件＞参加をご希望の方は、2019年10月6日までに下記アドレスまでお写真１枚のデータを送付をお願いいたします。本人の顔写真のほか、気に入っているものや綺麗な風景などでも構いません。（公序良俗に反するお写真、権利関係に問題のあるお写真は利用できませんのでご了承ください。）＜宛先＞info@kamosumori.com ＜件名＞ＣＦ日本酒ラベル＜本文＞お名前、ご連絡先＜データ形式＞JPGファイル（３）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】１本（上記お写真をご提供いただいた限定で引換券を送付いたします。）こちらは醸す森現地でのご用意になります。＜引換場所＞醸す森＜保管期限＞ 2020年11月30日まで。

支援者：4人

お届け予定：2019年11月

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20,000円

残り91

★お酒好きな方向け（１）オーナー山岸監修の日本酒 3本セット（a）限定醸造プレミアム大吟醸原酒『醸す森』1本（b）「kamosu mori 純米大吟醸」生酒1本（c）「kamosu mori 純米吟醸」生貯蔵酒1本　　「醸す森大吟醸」山田錦を40％まで精米し、華やかな香りを出すため特別な酵母で醸した限定酒です。洋ナシのような華やかな香りとドライな味わい。「kamosu mori 純米大吟醸生酒」地元津南産の五百万石で醸したお酒。一段仕込み。甘くジューシーな日本酒です。完熟パイナップル、巨峰のような香りと甘みをお楽しみください。しぼりたての生酒タイプを酒蔵直送。「kamosu mori 純米吟醸生貯蔵酒」一段仕込み。こちらは酸味が特徴の甘酸っぱい日本酒。１回火入れ。＊お酒は720mlボトルとなります。　クール便でお届けいたしますので、生酒は冷蔵保管をお願いします。　送料は当方負担となります。（２）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】　　　オリジナルラベル作成への参加券（参加条件あり）　皆様からお写真をご提供いただき、その写真を利用したモザイクアートラベルのオリジナルの日本酒を作りたいと思います。（お酒はkamosu mori 純米大吟醸を予定）＜参加条件＞参加をご希望の方は、2019年10月6日までに下記アドレスまでお写真１枚のデータ送付をお願いいたします。本人の顔写真のほか気に入っているものや綺麗な風景などでも構いません。（公序良俗に反するお写真、権利関係に問題のあるお写真は利用できません）＜宛先＞info@kamosumori.com ＜件名＞ＣＦ日本酒ラベル＜本文＞お名前、ご連絡先＜データ形式＞JPGファイル（３）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】１本（上記お写真をご提供いただいた方限定で引換券を送付）こちらは醸す森でのお渡しになります。＜引換場所＞醸す森時間：17：30～21：00（水曜～日曜）　　　11：30～14：00（土日祝日）定休日：月曜・火曜＜保管期限＞ 2020年11月30日まで。

支援者：9人

お届け予定：2019年11月

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30,000円

★一番ご支援いただきたいプラン（１）『醸す森』1泊2食付きペア宿泊券醸す森のお部屋1部屋に2名様までご宿泊いただけます。お夕食は醸す森バルのディナーセットをお楽しみいただきます。朝食は黒倉のお母さんが作る和の定食をご用意いたします。＜有効期限＞ 2020年11月30日まで＜ご利用除外日＞休館日（月・火）及び下記特定日 ※特定日（12/28-1/4,4/29-5/5,8/8-8/15）（２）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】　　　オリジナルラベル作成への参加券（参加条件あり）　醸す森でしか手に入らないアートラベルの日本酒を作る。皆様からお写真（顔写真又はお好きな写真）をご提供いただき、その写真を利用したモザイクアートラベルの日本酒を作りたいと思います。お酒はkamosu mori 純米大吟醸を予定しております。＜参加条件＞参加をご希望の方は、2019年10月6日までに下記アドレスまでお写真１枚のデータを送付をお願いいたします。本人の顔写真のほか、気に入っているものや綺麗な風景などでも構いません。（公序良俗に反するお写真、権利関係に問題のあるお写真は利用できませんのでご了承ください。）＜宛先＞info@kamosumori.com ＜件名＞ＣＦ日本酒ラベル＜本文＞お名前、ご連絡先＜データ形式＞JPGファイル（３）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】１本（上記お写真をご提供いただいた方限定で引換券を送付いたします。）こちらは醸す森にお越しいただいた際に、ご用意いたします。＜保管期限＞ 2020年11月30日まで。

支援者：9人

お届け予定：2019年11月

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100,000円

残り8

★美味しい食事とお酒を楽しみたい方へ（１）【酒の宿玉城屋】 1泊２食付き平日ペア宿泊券日本酒ペアリング付き＜ディナー＞栗山シェフによる新潟食材を使ったフランス料理のフルコースオーナー山岸による日本酒ペアリング付き（現地追加料金にてワインペアリングへの変更も可能 +5,000円（税別）/一人）＜お部屋＞露天風呂付きの特別室椿などご希望のお部屋を１部屋ご用意。＜有効期限＞ 2020年11月30日まで＜ご利用除外日＞休館日・土日祝日及び下記特定日 ※特定日（12/29-1/3,4/30-5/1,8/11-8/14）（２）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】　　　オリジナルラベル作成への参加券（参加条件あり）　醸す森でしか手に入らないアートラベルの日本酒を作る。皆様からお写真（顔写真又はお好きな写真）をご提供いただき、その写真を利用したモザイクアートラベルの日本酒を作りたいと思います。お酒はkamosu mori 純米大吟醸を予定しております。＜参加条件＞参加をご希望の方は、2019年10月6日までに下記アドレスまでお写真１枚のデータを送付をお願いいたします。本人の顔写真のほか、気に入っているものや綺麗な風景などでも構いません。（公序良俗に反するお写真、権利関係に問題のあるお写真は利用できませんのでご了承ください。）＜宛先＞info@kamosumori.com ＜件名＞ＣＦ日本酒ラベル＜本文＞お名前、ご連絡先＜データ形式＞JPGファイル（３）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】１本（上記お写真をご提供いただいた限定で引換券を送付いたします。）こちらは醸す森現地でのご用意になります。発送はありません。是非、醸す森まで足を運んでいただけましたら幸いです。＜引換場所＞醸す森時間：17：30～21：00（水曜～日曜）　　　11：30～14：00（土日祝日）定休日：月曜・火曜＜保管期限＞ 2020年11月30日まで。

支援者：2人

お届け予定：2019年11月

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150,000円

残り4

（１）a.オーナー山岸による日本酒セミナー券又は b.シニアソムリエ小野塚によるワインセミナー券 a.日本酒セミナー又はb.ワインセミナーについては2時間を想定しております。＊日時内容要相談、会場費、交通費（越後湯沢駅からの往復で2万円以上の場合）、負担願います。（２）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】　　　オリジナルラベル作成への参加券（参加条件あり）　醸す森でしか手に入らないアートラベルの日本酒を作る。皆様からお写真（顔写真又はお好きな写真）をご提供いただき、その写真を利用したモザイクアートラベルの日本酒を作りたいと思います。お酒はkamosu mori 純米大吟醸を予定しております。＜参加条件＞参加をご希望の方は、2019年10月6日までに下記アドレスまでお写真１枚のデータを送付をお願いいたします。本人の顔写真のほか、気に入っているものや綺麗な風景などでも構いません。（公序良俗に反するお写真、権利関係に問題のあるお写真は利用できませんのでご了承ください。）＜宛先＞info@kamosumori.com ＜件名＞ＣＦ日本酒ラベル＜本文＞お名前、ご連絡先＜データ形式＞JPGファイル（３）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】１本（上記お写真をご提供いただいた限定で引換券を送付いたします。）こちらは醸す森現地でのご用意になります。発送はありません。是非、醸す森まで足を運んでいただけましたら幸いです。＜引換場所＞醸す森時間：17：30～21：00（水曜～日曜）　　　11：30～14：00（土日祝日）定休日：月曜・火曜＜保管期限＞ 2020年11月30日まで。

支援者：1人

お届け予定：2019年11月

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300,000円

残り2

（１）オーナー山岸＆シニアソムリエ小野塚による飲料ペアリングコンサルティング券各店のコース料理もしくはアラカルトメニューに合わせて新潟清酒又はワインをセレクトいたします。（1コース10品程度まで又はアラカルト15品まで）まずはメールや電話等でメニューの内容を伺わせていただきます。その後、実際にコース料理等をご提供いただき、それに合わせてご提案いたします。 ※お料理やお酒の実費、新潟県以外の場合は交通費等ご負担をお願いします。　新潟清酒及び世界各国のワインが得意分野です。新潟県以外の日本酒についてはテイスティングサンプルをいただければ対応可能です。（２）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】　　　オリジナルラベル作成への参加券（参加条件あり）　醸す森でしか手に入らないアートラベルの日本酒を作る。皆様からお写真（顔写真又はお好きな写真）をご提供いただき、その写真を利用したモザイクアートラベルの日本酒を作りたいと思います。お酒はkamosu mori 純米大吟醸を予定しております。＜参加条件＞参加をご希望の方は、2019年10月6日までに下記アドレスまでお写真１枚のデータを送付をお願いいたします。本人の顔写真のほか、気に入っているものや綺麗な風景などでも構いません。（公序良俗に反するお写真、権利関係に問題のあるお写真は利用できませんのでご了承ください。）＜宛先＞info@kamosumori.com ＜件名＞ＣＦ日本酒ラベル＜本文＞お名前、ご連絡先＜データ形式＞JPGファイル（３）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】１本（上記お写真をご提供いただいた限定で引換券を送付いたします。）こちらは醸す森現地でのご用意になります。発送はありません。是非、醸す森まで足を運んでいただけましたら幸いです。＜引換場所＞醸す森時間：17：30～21：00（水曜～日曜）　　　11：30～14：00（土日祝日）定休日：月曜・火曜＜保管期限＞ 2020年11月30日まで。

支援者：0人

お届け予定：2019年11月

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400,000円

残り2

（１）オーナー山岸＆シニアソムリエ小野塚による　飲料(ワイン、日本酒）リスト作成券(業務用）各店の料理や意向にあわせてセレクト。50本まで。リスト納品日から１年間、欠品等による代替品提案のフォロー付き。（２）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】　　　オリジナルラベル作成への参加券（参加条件あり）　醸す森でしか手に入らないアートラベルの日本酒を作る。皆様からお写真（顔写真又はお好きな写真）をご提供いただき、その写真を利用したモザイクアートラベルの日本酒を作りたいと思います。お酒はkamosu mori 純米大吟醸を予定しております。＜参加条件＞参加をご希望の方は、2019年10月6日までに下記アドレスまでお写真１枚のデータを送付をお願いいたします。本人の顔写真のほか、気に入っているものや綺麗な風景などでも構いません。（公序良俗に反するお写真、権利関係に問題のあるお写真は利用できませんのでご了承ください。）＜宛先＞info@kamosumori.com ＜件名＞ＣＦ日本酒ラベル＜本文＞お名前、ご連絡先＜データ形式＞JPGファイル（３）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】１本（上記お写真をご提供いただいた限定で引換券を送付いたします。）こちらは醸す森現地でのご用意になります。発送はありません。是非、醸す森まで足を運んでいただけましたら幸いです。＜引換場所＞醸す森時間：17：30～21：00（水曜～日曜）　　　11：30～14：00（土日祝日）定休日：月曜・火曜＜保管期限＞ 2020年11月30日まで。

支援者：0人

お届け予定：2019年11月

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500,000円

残り1

（１）【CF限定】醸す森ワイン＆日本酒合宿プラン（20名様まで）醸す森を貸し切って、ワインや日本酒にどっぷりつかってみませんか？１棟貸切り１泊２食付きで醸す森をご利用いただくだけでなく、ご希望に合わせて、オーナーの山岸又は支配人の小野塚がワインや日本酒の研修を行わせていただくことも可能です。必要であれば一日お付き合いさせていただきます。＜内容＞（a）醸す森　１泊２食（夕食は醸す森バルのディナーセット/朝食は和定食）（b）ワイン又は日本酒レクチャー　　　（例）ワインの品種別飲み比べ・ワイン抜栓実技・ワインペアリング　　　　　　日本酒の飲み比べ・日本酒ペアリング・日本酒ナビゲーター資格講座等　　　　　　ご要望に応じてスケジュールを組ませていただきます。　　　又はディナー時のフリードリンク（一部メニューは除きます）（c）ワインや日本酒は持ち込み自由　　　醸す森にて特別価格でご用意することも可能です。（d）有効期限～2020年11月30日まで　　　セミナーご希望の場合は事前にスケジュール調整をさせていただきます。（２）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】　　　オリジナルラベル作成への参加券（参加条件あり）　醸す森でしか手に入らないアートラベルの日本酒を作る。皆様からお写真（顔写真又はお好きな写真）をご提供いただき、その写真を利用したモザイクアートラベルの日本酒を作りたいと思います。お酒はkamosu mori 純米大吟醸を予定しております。＜参加条件＞参加をご希望の方は、2019年10月6日までに下記アドレスまでお写真１枚のデータを送付をお願いいたします。本人の顔写真のほか、気に入っているものや綺麗な風景などでも構いません。（公序良俗に反するお写真、権利関係に問題のあるお写真は利用できませんのでご了承ください。）＜宛先＞info@kamosumori.com ＜件名＞ＣＦ日本酒ラベル＜本文＞お名前、ご連絡先＜データ形式＞JPGファイル（３）プロジェクト参加者限定【純米大吟醸 kamosu mori 】１本こちらは醸す森現地でのご用意になります。

支援者：1人

お届け予定：2019年11月

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