2019/07/28 15:47
中日新聞に掲載していただきました。八百屋の食卓を最もよく理解してくれている記者さんなので、内容がわかりやすくまとめられています。私が書いたものより、これを読んでもらったほうが良いかもｗ。
信州岡谷に「八百屋の食卓」を！みんなで作って食べる老舗有機八百屋のシェアキッチン
長野県岡谷市のオーガニックマーケット・カンビオです。店の２階部分を改装し、日替わりでレストランをお招きしたり、夜は街の人たちと賄いごはんを囲むシェアキッチン「八百屋の食卓」を作ります。キッチンと客席を作り、飲食営業許可を取得する改装工事の費用をご支援ください！
このプロジェクトは、2019-07-17に募集を開始し、93人の支援により761,000円の資金を集め、2019-08-30に募集を終了しました
長野県岡谷市のオーガニックマーケット・カンビオです。店の２階部分を改装し、日替わりでレストランをお招きしたり、夜は街の人たちと賄いごはんを囲むシェアキッチン「八百屋の食卓」を作ります。キッチンと客席を作り、飲食営業許可を取得する改装工事の費用をご支援ください！