一般農業で使用する化学農薬・化学肥料はもちろん有機農産物で使用される動物性堆肥や植物性堆肥でもアレルギーが出て困っている方がいます。 このプロジェクトでは無農薬、無肥料栽培による究極野菜作りを指導、育成していきます。また、誰でも食べられる無肥料野菜の普及、拡大が出来る体制を作っていきます。