さあさあさあ！！ついに最終日の残り1時間というところに来ました！！現在の進捗は支援総額 521,000円　達成率 104%支援者 47人いや〜スタートさせた時はもちろん達成するぞ！とは思っていましたがこれほどしっかりクリアできるとは思っておりませんでした、、、支援者60人いってほしいな〜！！あと1時間で奇跡おこれー！！！突然30人くらい手紙のリターン買ってくれへんかなー！！！いや、、、それはそれで腱鞘炎なるわ

どうも、テラスハウス湘南編を見終わりました安芸です。現在は一個前の東京編を見ております。これを今ご覧になっている方の中で、テラスハウスを見たことが無い人も多いかもしれません。僕もこういう系は苦手であまり見ないだろうと思っていました。これは恋愛リアリティショーなんかではありません。おしゃれ番組ではありません。人間の情も不浄も含めた「人とは」という大いなる問いかけを投げかける番組だったのです。。。とりあえず僕はテラスハウスの新メンバーに応募しました。【進捗】達成率→ 89%支援者数→ 34人支援総額→ 448,500円そんなんどうでもいいんですよ！！あと１週間と一日！！！そしてこの達成率！！！！いけー！！！！いってくれー！！！！ここまできて達成できませんでしたは悲しみの極みですよ。ここから始まる我々の伝説の序章、100%は絶対に達成したい！！できることからコツコツとやっていきます。テラスハウス見てる場合ちゃいます。そんなわけで今日は窓枠作りながらメニューブック作りと料理開発です。馬刺しのタルタルパエリア白身魚のソテー茶色いうまいやつ人参のポタージュ生ハムとピストのピンチョスカシスとオレンジのマーブルアイス他にも日夜料理開発をする日々でございます。明後日にはメニューブックと内装が完成する、はず。うーん。多分無理やな。よし！今日はこの辺で！！ちょっとメンバーの恋模様に動きがあったようなので失礼・・・

【進捗】達成率→ 73%支援者数→ 23人支援総額→ 369,500円いい感じっすねー！！応援してくださる皆さんのコメントを見返すたび、本気でやり遂げるで〜と燃えてます。今日の進捗はこのクラウドファンディング用の動画を撮影しに増上寺まで行ってきました〜いや〜なんやかんや、東京来て初めて観光した気がします。ここからは友人の結婚式の映像編集の仕事が山ほどあるので、内装屋さんとの打ち合わせやビラや名刺を作りながら進めていこうと思います。。。大変や〜ま、おめでたいことなんでね！！頑張らせてもらいますよ！あと全然関係ないですけどお尻にできてた馬鹿でかいおでき(粉瘤)を切り取りました。少し、寂しい気持ちになりました。【本日の議題 『ホンモノの抹茶を求めて』】みなさんはそもそも「抹茶」って飲んだことありますか？抹茶アイスに乗ってるような抹茶は大量生産されたものですが、実際にお茶席に出されるようなお抹茶を口にする機会はあまり多くないのではないでしょうか。抹茶と一口に言ってもその味わいは様々。ですが良い抹茶はアミノ酸の旨味がダイレクトに口に入ってきます。これはもう体感した人にしかわからない！今回、僕のリターンにコラボしてくださっている京都カフェ界の革命児、抹茶スタンドYUGENさんのお抹茶もまさにホンモノ。京都の宇治で作られる旨味成分ゴリゴリの抹茶は香り、舌触り、旨味、その全てがめちゃくちゃパンチ効いてる！これに関してはもう言葉で表すのが難しい。抹茶のお話以外にもその仕事観など、現代日本人が聞かなければいけないことてんこ盛りです。山盛りです。これ見ないのは損ですよ。ここまできて見ないのは損ですよ。この動画の中の僕のコメントは本当に語彙力が死に絶えているんですけど、本当に言葉にするのが難しいんですよ。口当たりの柔らかさは抹茶の立て方にもよるんですけど、YUGENさんの場合はラテのようにふんわり、でも味わいは旨味がグン！ときます。最後に鼻に抜ける香りがめちゃくちゃ上品！味が、というよりその時間のクオリティが上がる感じがします。今回そのYUGENさんの抹茶の中でも旨味がより強いブレンドでゆとり会議室のオリジナルブレンドを作ってもらいました！しかもこのオーナーさんの須藤さんがもうめちゃくちゃ良い人！歳が3つ違うだけでこうもちゃうかというくらい人間性が完成されている。。。僕自身も3回ほどお茶会の教室に勉強させてもらいに行っていました。お茶菓子の甘みと抹茶の旨味、、、もはや科学的に完成された組み合わせなんですよね。それだけでなく、お茶席を楽しむためには膨大な知識と教養が求められます。季節の花を覚えることは超常識で、漢文や歴史、細かい作法なども求められます。これはこれで楽しいんですけど、敷居は低くはないですよね。ちょっとカフェ行こうよのノリでお茶会はいけませんよね。そんなこんなでホンモノの抹茶というのはどんどんその消費量が減っているらしいのです。ホンモノにこだわって、いいものを作ろうと日々努力している農家さんからしたら悲しいですよね。もっと多くの人にこの素敵な体験をしてもらいたいと思うはず。そこで立ち上がったのがこのYUGENさん。抹茶スタンドという目の付け所もそうですけど、「お仕事」を使って自分や周囲を幸せにしていく須藤さんの働き方を見ていると、それこそ僕らが作ろうとしている未来の形だと痛感させられますよね。燃えますよね。この動画の中で僕が一番好きなところはね〜「今の時代ストレスを抱えながら、毎日嫌だなと思いながら仕事する必要って無くて。どういう時自分が幸せって感じるのか、どういう時自分が楽しいと感じるのか。そいいうことを一つ一つ考えながら自分の理想の環境とか職場を考えていけばいいのかな」ってとこです。僕がフワっと感じていたことが「や、やっぱそうですよね〜〜〜！！！」と飲み込めた気がしました。そして抹茶の作られ方、立て方を知りたい方は我々ゆとり会議室が宇治までロケに行った動画もあるので、ぜひチェックして見てください〜！

【進捗】達成率→ 27%支援者数→ 17人支援総額→ 139,500円いつもありがとうございます。本日もお一人、僕の世界一周の写真集を買ってくれました！僕も自信のあるリターンの一つなのでとても嬉しいです。今日はそんなこともあり、飲食という枠組みから脱線してしまいますが、世界一周に必要なものやその方法についてお話ししたいと思います。ここで話すこと以外にも、写真集の方でも写真とちょっとしたコラムをつけているので興味があったら是非！本を手にとってみてくださいね〜【本日の議題 『明日から世界一周できる』】はい、そうです。明日から世界一周にいけます。とはいえ、「行きたいけど行けない」と言う人のほとんどの理由が「時間」だと思います。世界一周するのに必要なものは、①時間②お金③パスポート④スマホこの４つです。今回はこれらについて実体験を踏まえて細かくお伝えできたらと思います。【世界一周に必要な時間とは・・・】最短3日です。え？ずるい？？まあまあまあ。世界一周の定義は各旅行会社の世界一周航空券というものの中に定義されています。これ見ると大体休止中ですね・・・こんな感じで日本→アメリカ→イギリスで世界一周を語れてしまうんですよね。ゆえに！世界一周はただの旅行に過ぎません。「世界一周」と聞くと、安いバックパッカー旅、めっちゃいろんなとこ行く、長期旅行など色々イメージはお持ちかと思います。が！！！その内情は実に様々。さらに最近はスマホの普及で情報が手に入りやすく、サービスも充実しています。今の世界一周という言葉には、個人的にそんなロマンは無いと思います。そんなことより、その人が何を見て、それをどう感じたのかが大切です。どこに行ったか、どれだけの国に行ったか、何箇所の街に行ったのかというのはさして大切ではありません。つまり、、、LIFE IS JOURNEY.なので、皆さんが時間がない〜というのは世界一周ができない理由にはなりません。たった3日でもできてしまうんですから。僕は半年間でしたが、3年、5年バックパッカーをしている猛者もいました。旅が好きすぎて、ライターの仕事をしながら旅をしている人もいました。その時間、ほんの１週間でもいいんです。その旅で感じたものが未来への投資になるとしたら、、、決して悪いものではないですよね。僕のように、その体験から事業を始めてみたり、写真集を売ってみたり←【世界一周に必要なお金とは・・・】まあこれももちろん様々なんですけど、、、僕は120万円あったので使いましたが、少なければ少ないなりの生活をしたと思います。野宿を増やすとか、交通費を減らして行く街を減らすとか、、、1日のお金の使い道はこんな感じです。日/5,000円×180日= 90万円くらい飛行機(大阪→LA、NY↔︎カンクン、NY↔︎ハバナ、NY→ロンドン、トルコ→ロンドン、エジンバラ→成田)ユーレイルパスフェリー= 30万円くらい1日の内訳は2000円 食費2000円 宿泊費1000円 移動費って感じです。食費を抑えたければ、キッチン付きのホステルに3日くらい滞在し、近くのLIDLというバックパッカー御用達の激安スーパーでパスタなどを自炊しましょう。3日間の食費を2000円ほどに抑えることができます。このスーパーではサラミ、ジャム、パンを買います。そしてお金がない時、長時間の移動中、物価がクソ高い国にいるときはひたすらジャムパンです。甘いのに飽きたらサラミです。これで１日の食費は100円ほど。とまあ、こんな感じで旅の予算によってお洒落なディナーか、ジャムパンかが決まります。お金が無いなら旅の日程を短くするのもいいでしょう。自分の旅の優先順位を考えておくといいですよ。僕は「一つでも多くの街を見ること」でした。なので食べることは死ぬほど好きでしたが、スイスでもチーズフォンデュで有名なレストランの横でジャムパンでした。そのお金を節約して登ったスイスの山は超雄大！空気が透き通っていて、体が溶け出しそうな感じです(語彙力)食費を削る、移動費を削る、この辺はハードルは低いでしょう。でも宿のグレードを下げるのは少し注意が要ります。宿のグレードを下げるということは、その分リスクが上がるということです。まあ犯罪の雰囲気は(もちろんいく街にもよるが)あまり無いんですけど(それでもホステルには色んな人と同じ部屋で寝るので要注意)、個人的には清潔感が重要でした。というのも、バックパッカーが最も恐れ、神経質になるのが「ベッドバグ」です(詳しくはググってください、、、)こいつに出くわさないように、安くてもレビューが悪いところは敬遠した方が結局安上がりだったりします。そんな宿問題もクリアして、節約旅ができてしまう方法があります。Workawayというボランティアサイトを駆使すれば、宿とご飯付きでボランティアをすることができます。僕は1日5時間、海沿いのレストランで働いていました。現地の人と暮らしが体験できる、こんな旅も面白いですよ〜ゆとり会議室のYouTubeチャンネルでも紹介しているのでよかったらご覧ください↓【日本のパスポート】日本のパスポートが世界最強←このリンクを見てもらったらわかりますが、「行こうと思った国に行ける」ということ自体が普通ではありません。どれだけお金を持っていても、パスポートでハジかれて入国できない人は世界にめちゃくちゃいます。日本に来ることが出来るのも、ある意味、選ばれた国のパスポートを持つ人だけです。海外旅行、行かなきゃ損やで〜！④スマホ必要なアプリはこいつら！おなじみのやつ。良いホテルから安いホステルまで網羅。安いホステルに重点を置いている。Booking.comと相見積もり(?)的な使い方もできる。オフラインで使える地図アプリ。宿のWiFiを使って、あらかじめ地図をダウンロードしておくと観光も無敵。安い飛行機を探すならこれ。他にも色々あったような気がしましたが忘れました笑とまあ、こんな感じで世界一周に必要なものをあげてみました。自分の旅の理由や目的、優先順位を決めておけば、最適な期間、予算が出ますよね。あとはパスポートとスマホさえあればいますぐ世界一周できちゃいます。余談ですが、僕はUFJのデビットカードも持って行きました。現地のATMが使えたのでめちゃくちゃ便利でした。それでも世界一周を実際にする人はそこまで多くないかもしれません。でも海外は見てみたい！行ってみたい！と思うのなら、是非！私の写真集を手に取ってみてください。製作に1ヶ月くらいかけて、世界一周を疑似体験できるような説明書きなどを付け加えて構成しました。データで見るのも良いですが、手に取ることのワクワク感は格別です。是非、リターンの欄にある世界一周写真集「LIFE IS JOURNEY〜世界一周はただの旅行〜」をチェックしてみてください！長文失礼しました〜