2017/02/27 21:01
▼クラウドファウンディングの最新状況
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支援金：126万円（目標金額の90% ）
パトロン数：131人
シェア：Facebookで850回
メディア露出：日本酒特化のウェブメディアSAKE TIMESさんにリリース情報を掲載
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順調に支援が集まってきております。このまま行けば目標達成は十分行けそうです。
残り11日ですので、購入希望の方はお早めに！
▼いよいよMUEZ beta0.1の仕込みが始まります！
MUEZの醸造をおこなう株式会社はつもみぢは、山口県周南市の徳山駅近くにあります。
いよいよ明日2/28よりMUEZの仕込みがスタートするので、僕も本日山口入りいたしました。
4月上旬の出荷までガッツリ修行＆お手伝いをさせて頂く予定です。
明日は製麹（せいぎく）という、蒸した酒米に麹菌をふりかけて米麹を作る作業を行う予定です。よく裸の蔵人たちが作業しているやつですね。
緊張するけど、めちゃくちゃ楽しみ！
いい酒作れるよう頑張ります！
https://mu62.theblog.me/posts/2069203
