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対馬を雑穀の島に!対馬の在来タカキビを復活させたい!

国境の島で知られる対馬は麦をはじめとする雑穀に支えられてきました。米におされ作られなくなった雑穀の数々、その復興と普及を目指したプロジェクトです。縁あって見付けることのできた在来タカキビの塩麹を皆さんに知ってもらうことが目的の第一弾です。

現在の支援総額

329,500

16%

目標金額は2,000,000円

支援者数

39

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/11/08に募集を開始し、 39人の支援により 329,500円の資金を集め、 2019/12/23に募集を終了しました

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対馬を雑穀の島に!対馬の在来タカキビを復活させたい!

現在の支援総額

329,500

16%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数39

このプロジェクトは、2019/11/08に募集を開始し、 39人の支援により 329,500円の資金を集め、 2019/12/23に募集を終了しました

国境の島で知られる対馬は麦をはじめとする雑穀に支えられてきました。米におされ作られなくなった雑穀の数々、その復興と普及を目指したプロジェクトです。縁あって見付けることのできた在来タカキビの塩麹を皆さんに知ってもらうことが目的の第一弾です。

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現状につきまして
2020/02/25 08:55

現状、大きく二つほど問題があります。①ソバの不作②タカキビ関連のトラブル①に関しては昨年の天候不良で対馬産のソバが大打撃を受け入手が困難になりました。今回発送分はなんとか確保できましたが、仕込みが遅れる事態となってしまいました。②に関して、こちらはより深刻です。収穫したタカキビを調整にかけていますが、鳥害により殻が多くなり、精白の機械でトラブルが生じました。現在、対策しております。対馬産タカキビ塩麹をお待ちの方々には大変申し訳ありませんが今しばらくお待ちください。



皆さま、ご無沙汰しております。ようやく塩麹の仕込みを始めることができました。早いもので今月中に発送ができそうです。お待たせして申し訳ありませんが、今しばらくお待ちくださいませ。マクラメ編みペンダントも順調にできつつあります。想像以上の出来で完成が楽しみです。発送準備が整いましたら別途お知らせいたします。よろしくお願いいたします。


初めての挑戦で39件ものご支援を頂きました。これもひとえに皆様のお陰です。改めて感謝申し上げます。対馬にタカキビ栽培を普及するには越えなければならないハードルがまだまだ沢山ありますが、スタッフ一同これからも頑張って参ります。返礼品につきましては年明け、1月下旬から順次発送いたします。一部マクラメ編みやどぶろくシャーベットにつきましては準備に時間がかかりますので別途ご案内いたします。近況や対馬のちょっとしたネタ、塩麹についてなどをTwitterにて呟いております。クラウドファンディングは終了しましたが、今後も発信は続けて参りますのでぜひフォローよろしくお願いいたします。


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皆さんこんにちは。今回はマクラメの進捗についてお知らせいたします。右がタカキビ、左がエビヅルで染めた糸になります。糸の素材はリネンです。石は対馬南西部、椎根浜のものを磨いております。このような感じになっています。今回マクラメ編みにしてくださっている方は組紐の職人もされていた腕前の方です。また後日改めて紹介させていただきます。