BLACK TIDE BREWINGのクラウドファンディングページをご覧くださり、ありがとうございます。たくさんの方にシェア・拡散していただき、メンバー一同、大変嬉しく思っております。

また、開始早々にご支援・ご協力下さったパトロンの皆さま、誠にありがとうございました。
最後の１日まで、そして、それからも応援のほどよろしくお願いいたします。

こちらの方で、缶ビール製造の進捗等も綴っていこうと思いますので、楽しみにしていただければと思います。

さてさて、肝心の醸造所の進捗はと言いますと、絶賛、酒造免許交付待ちの状態でございます。
交付後にすぐに仕込みができるように、設備一式を薬剤を使って洗浄する毎日です。

分解できる部品は分解し、外せるものは外し…アルカリ性洗剤と酸性殺菌剤等を駆使してしっかり洗浄・殺菌します。
ブリューハウス、お湯タンク、冷水タンクは完了したので、残りは発酵タンクx8基です。
メガネを曇らせながらヘッドブリュワーJamesは、黙々と作業しております。
初醸造までもう間も無く…
そのときがきたら、こちらでもお知らせいたしますね。

そして、世間は三連休！！
新型感染症の影響は少なからず受けておりますが、タップルームには連日、観光できたお客様や、常連の皆さまで賑わってます！！
※タップルームのある建物にはアルコール消毒液を用意していますので、ご入店時は手の除菌をお願いしております。

オリジナルグッズを購入してくださった皆さまとパシャリ。
是非、日常使いしてくださいね！！
※オリジナルフランネルは現在タップルームでのみ販売しております。

お披露目会等でオリジナルグッズに身を包んだ人たちと、BTBのオリジナルビールで乾杯できる日がとても楽しみです！！！！

残27日、達成まで85%...
皆さん、ご支援・ご協力のほどよろしくお願いいたします！！