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宮城県気仙沼市のクラフトビールを日本全国、そして世界へ!!

2019年、BLACK TIDE BREWINGは、気仙沼の方々、全国の皆さまの支援のもと、気仙沼の内湾エリアにオープンしました。クラフトビールの聖地ポートランドから移住してきた醸造長ジェームズが、最高品質のクラフトビールを醸します。2020年3月醸造開始、缶ビールの製造にもチャレンジします!

現在の支援総額

3,182,000

63%

目標金額は5,000,000円

支援者数

210

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/03/18に募集を開始し、 210人の支援により 3,182,000円の資金を集め、 2020/04/17に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,182,000

63%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数210

このプロジェクトは、2020/03/18に募集を開始し、 210人の支援により 3,182,000円の資金を集め、 2020/04/17に募集を終了しました

2019年、BLACK TIDE BREWINGは、気仙沼の方々、全国の皆さまの支援のもと、気仙沼の内湾エリアにオープンしました。クラフトビールの聖地ポートランドから移住してきた醸造長ジェームズが、最高品質のクラフトビールを醸します。2020年3月醸造開始、缶ビールの製造にもチャレンジします!

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皆様のご支援で購入いたしましたカンニングマシンは二週間に1回のペースで使用して缶ビールを製造しております!!近況報告が遅くなってしましましたが、新しい醸造士の立花 薫がBTBの新たな仲間に加わり、ビールの質と量を共に改善しております!!立花は、アメリカの大学で醸造学を専攻し、卒業後はオレゴン州のFort Georgeで醸造士として働いていた経歴を持っております。「早く新しい缶ビールを飲みたい!!」との声を多数いただきましたので、本日、対象のパトロンの方々へ2回目の缶ビールの送付を行いました。楽しみお待ちしてくださっていた皆様、大変お待たせしました。近日中に皆様の元に届くかと思いますので、今しばらくお待ちください。送付しましたのは、下記の三種類でございます。・After the Storm 350ml x 2缶 ライトボディでクリスピー、ドライホッピングを施したラガービール。 メインのホップはフランス産のベリー、ハーバルな香りのするBarbe Rougeをチョイス。 DAYS OVERとは一味違うスッキリとしたラガーに仕上がりました。・KESEMOI 350ml x 2缶 ケセモイ= 静かな海、最下端の港 (意味には諸説あり) 強めの濁りとトロピカルな香り、シルキーな苦味が特徴のHAZY IPA。 人気のGalaxyをふんだんに使用、乳糖不使用で、甘みは抑え目に設計した一杯。・MONSTER GOLD 350ml x 2缶 BTBの初IPAのSouthern Expedition IPAのレシピをベースにして、よりダンクでトロピカルなIPAができました。 メインホップはStrata。 苦味とアルコール度数を調整しドリンカビリティも追求。 ビールの名前はかつて気仙沼の金山で採掘された”怪物金”よりご拝借。これからもどんどん新作が出て参りますので、ONLINE SHOPもご確認いただければと思います。《 BTB ONLINE SHOP 》https://btb-shop.shop-pro.jp/これからも気仙沼で作るBLACK TIDE BREWINGのクラフトビールを楽しみにしていただければと思います。今後ともご声援とご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます!!BLACK TIDE BREWINGメンバー一同


この度はBLACK TIDE BREWINGのクラウドファンディングをご支援いただきまして、誠にありがとうございました。名古屋の皆様、大変お待たせいたしました!!!!9月5日、BEER PUB BRICK LANE様にてお披露目会を開催いたします。最新ビールを提げて、いざツアーファイナルの名古屋へ。お披露目会ではBTBの近況もお話できればと思います。皆様のお越しを心よりお待ちしております!!開催日時 & 開催店舗◆ 9/5(土)@名古屋 BEER PUB BRICK LANE 14:00-19:00http://bricklane.nagoya/※新型コロナウィルス感染拡大防止に留意し各種対策を実施した上で、お披露目会を開催いたします。御来店のお客様には少々ご不便をおかけすることがありますが、ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。※お披露目会当日お越しになれない方へビールチケットはBTB TAP ROOMに限り、無期限使用可能ですので、気仙沼へお越しの際に是非ともTAP ROOMへお立ち寄りください。


皆様、大変長らくお待たせしました!!皆様のご支援で購入したカンニングマシーンで作った缶ビールがついに完成しました!!BLACK TIDE BREWINGの初缶ビール!!DAYS OVERラベルデザインは気仙沼に在住の女性デザイナー、鈴木歩さんによるクールなデザイン!!気仙沼の地形 + モザイク模様!!ビールのスタイルは、爽やかなNZ産ホップをたくさん使用したUnfiltered Lager。小麦麦芽も使用して口当たりも優しく、軽快でクリスピーな一杯です。Head Brewer Jamesも、「一日中飲んでられるビール」とお気に入りのビール。こちらのビールは、自宅で乾杯コースの返礼品としても皆様にお届けいたしますので、楽しみにしていただければと思います。1回目の缶ビール送付は、DAYS OVERを含めて4種類のビールを送付予定です。現在、二種類目はラベルの納品待ち、三、四種類目は今週末カンニング予定ですので、準備が整い次第送付させていただきます。初醸造から約二ヶ月…このスピード感で缶ビールをリリースできるのも、皆様のご支援があったからこそと思います。重ねて御礼申し上げます。本当にありがとうございます。ビールがさらに美味しくなる季節も到来し、徐々に気仙沼も活気が戻ってきているように感じます。まだまだコロナ禍の状況下で油断は禁物ですが、気仙沼産クラフトビールを日本全国の皆様に楽しんでいただけるように、メンバー一同精進してまいります。今後ともBLACK TIDE BREWINGをよろしくお願いいたします。新しい缶ビールもできましたら、お知らせいたします!!!!