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カカオのふるさとに行きたい!

フィリピン・ミンダナオ島でカカオを作っているタイジュさんとジャーニーさんの農園にお邪魔して、カカオ畑の見学、カカオの収穫、発酵などを体験させていただくひとり旅です。もっとチョコレートを理解することで、課題も愛おしさも伝えていきたいです。

現在の支援総額

100,000

125%

目標金額は80,000円

支援者数

38

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/11/15に募集を開始し、 38人の支援により 100,000円の資金を集め、 2019/12/10に募集を終了しました

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カカオのふるさとに行きたい!

現在の支援総額

100,000

125%達成

終了

目標金額80,000

支援者数38

このプロジェクトは、2019/11/15に募集を開始し、 38人の支援により 100,000円の資金を集め、 2019/12/10に募集を終了しました

フィリピン・ミンダナオ島でカカオを作っているタイジュさんとジャーニーさんの農園にお邪魔して、カカオ畑の見学、カカオの収穫、発酵などを体験させていただくひとり旅です。もっとチョコレートを理解することで、課題も愛おしさも伝えていきたいです。

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カカオ農園のタイジュさんから写真が送られてきたのは、3日くらい前のこと。

*****

かわいいフレッシュなカカオポッドの写真。

「乾燥用のカカオちゃん達です! これから乾燥させます! 」

そうです。
今回のプロジェクトのために依頼した、リターン用の乾燥カカオポッドです。

牛「乾燥前は何グラムくらいですか?」

タ「だいたい5キロ前後です 今年は雨が少なかったから小さいです 」

牛「1個の重さですか!?」

タ「あっ、間違えました、500gです!」

リターンで、カカオポッドの入っているものを選んだ方は、お手元に届いたらどれくらいの重さになっているか計ってみてくださいね^^

*****

タイジュさんの農園では、現在4種ほどのカカオを栽培しているそう。

しっかり見学させていただいてきます♪

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