いつもありがとうございます。 『よばれやんせ。』です。 （ちょっと長いので気になる方のみ ご覧ください‼︎） 農家の私が商売をしようとする中で ターゲットは⁈ ニーズは⁈ シーズは⁈ 学べば学ぶ程商売の難しさに苦しみました。 『私が売りたいもの』ではなく、 『お客様が必要としているもの』が 私の中の答えとなりました。 私は、介護施設に勤務していた時に 高齢者の食べに行ける店の少なさを 感じました。 なぜ？ なんで連れて行けないの？ 自分なりに分析し、 利用者様のご意見を形にしようと 『クラウドファンディング』を 募りました。 【高齢者にもやさしい　 日本一小さな農家レストラン】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を創りたい‼︎ 100万円の壁を無事達成した事で なんとか融資も整いました。 「コロナ禍なのにやるのか⁈」 「すぐ潰れるぞ‼︎」 「毎月の返済どうするんだ⁈」 色んな所からの声。 何度も挫折しそうになりましたが、 支えて下さったお客様、 ご支援者様、友人、知人、 商工会様、滋賀銀行様、 関係者の皆様、 私の家族、 そして夢の実現に大きく携わって 下さった葛正工務店の方々のおかげで 無事農家レストランが出来ました。 当初は、バリアフリーの店内と トイレ環境を整えたい、という気持ち でしたが、多くの方々に利用しやすい ユニバーサルデザインにして頂きました。 今、感謝の気持ちでいっぱいです。 『何を食べるか⁈』よりも 『誰と食べるか‼︎』が必要で、 『大切な人』と一緒に過ごせる 場所でありたいと願っています。 思いがけず、重度障害者の方々が 『僕らの行けるお店が出来た。』と 喜んでくださっているそうです。 営業日は、 金・土・日・（祝） ランチタイム    11:30〜14:00 カフェタイム 　14:00〜16:00 三密を避ける為、 お電話にて確認して頂けると 待ち時間が少なくてスムーズに 進むかと思われます。 3月25日（金）プレオープンします。 ※4月1日は店主出張の為、お休みします。 （申し訳ありません） しばらくは、私もスタッフも勉強する 期間となります。ご不便をお掛け するかと思いますが、 どうか温かな目で 見守って頂けると幸いです。 グランドオープンは、6月10日です。 コロナ禍と豪雪により 予定していた時期よりも 遅くなりましたが、無事完成出来た 事に感謝しています。 皆さん、本当にありがとうございました。 そして、これからもどうぞよろしく お願い致します。 よばれやんせ。 　　稲田光子 

『高齢者にもやさしい　日本一小さ な農家レストランを創りたい‼︎』 の、プロジェクトの続報です。 先週の土曜日のお日柄の好い日 みぞれの混じる悪天候の中、 一本の柱を立てて頂きました。 そして、 先日、無事上棟式を終えました。 早朝より、日の暮れまで 大勢の大工さんの力で 私の夢を形にして下さっています。 私の夢の実現の為に、休日返上で お子さま連れで仕事にお越しくださ った職人さまたち。 そして、一緒にお手伝いもしてくれ た小学生の子供たち。 材木・資材が手に入りにくい状況の 中での工事。 今、胸がいっぱいです。 沢山の方々に感謝しています。 ありがとうございました。 そして、引き続きよろしく お願い致します。 ※プレオープン・グランドオープンは、 来年度の予定をしておりますが、 豪雪地帯の為、 天候の関係により　少し時期が 遅れるかもしれません。 どうぞ宜しくお願い致します。 よばれやんせ。　　 稲田光子

いつもありがとうございます。 『よばれやんせ。』です。 『高齢者にもやさしい 　　日本一小さな農家レストラン』 を、創りたい、のプロジェクトどうなってるの⁈ 『もうちょっと待ちなさい‼︎』 と関係者。 （大工さんではありません） なかなかGoサインが 出ませんでしたが、 先日、着工致しました‼︎ 沢山の皆さんに ご心配をおかけしましたが、 なんとか夢を 実現出来そうです。 夢を語ることは簡単です。でも、それを形にする大変なこと。 皆さんには感謝しかありません。 予定では、年内いっぱいの工事。 来年度にリニューアルオープン という形になりそうです。 色々と、 ありがとうございました。 そして、これからも どうぞ宜しく お願い致します よばれやんせ。 　　　　　 　　　　稲田光子 

いつもありがとうございます。『よばれやんせ。』です。先日6月29日、23時59分。クラウドファンディングへのチャレンジが終了しました。おかげさまで、無事に目標金額を達成することができました。75日間長かったです。友人、知人の方々。サイトをご覧になられ、私を見つけて下さったご支援者さま。新聞をご覧になってくださった某企業さまのグループの一斉メール。医療系、福祉系、介護系の方々。そして、私の大切なお客さま。（そう、あなたです）皆さまの応援があり、無事に目標額を達成する事が出来ました。このコロナ禍の中での拡張工事に貴重なご意見の数々不甲斐ない自分に悔しくて泣いた日々。このクラウドファンディングでは、支援の金額だけではなくて、応援してくださる方が増えました。これは、私にとってお金に代え難い財産となりました。色んな葛藤がありましたが、今は、クラウドファンディングが無事に終わり安堵しています。今までは、私独りで進めていたプロジェクトですが、これからは家族と相談しながら前に進めたいと思います。みなさん、長期間にわたり、応援していただき、ありがとうございましたm(_ _)mそして、これからもどうぞよろしくお願い致します。よばれやんせ。稲田光子

『よばれやんせ。』です。昨日は、無事目標金額100万円を達成する事ができました。皆さん、ありがとうございました!!そして、そのちょうど100万円ぴったりの入金額を一緒に立ち会う瞬間を！！と、２年前の６月２６日、同じ起業日を記念日とする長浜の重度障害者居宅介護施設の『sweet はーと』代表の福永 浩絵さんが見守ってくださいました。世間では、女性が起業する事を好ましくない、と思う方もおられると思います。ですが、女性ならではの視線で今までとは違う新しい何かが変わろうとしています。『高齢者にもやさしい　　日本一小さな農家レストラン』夢が一歩ずつ進んで行きます。高齢者にもやさしく、小さなお子さまを持つママさん、ベビーカーも車椅子も入れます。２年前、私が左足の骨折をした事により、1cmの段差に泣けた悔しい思いからバリアフリーは、とても大切だと痛感しました。これから夢の実現に向かって、少しずつ準備をして行きたいと思います。皆さま、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。よばれやんせ。　　　　稲田光子