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MIRUIプロジェクトVOL.2|老舗が挑む「こんにゃくヴィーガンミート」開発

静岡の老舗こんにゃくメーカー2社(岩崎蒟蒻店・倉島食品)がコラボした新会社『こんにゃくラボ』が挑む新事業!低カロリー低糖質なこんにゃくの価値を新たなカタチで発信する【こんにゃくヴィーガンミート】を開発します。そして日本の伝統食材こんにゃくを世界のフェイクミート市場に売り込み、こんにゃく業界を元気に!

現在の支援総額

575,000

191%

目標金額は300,000円

支援者数

93

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/02/17に募集を開始し、 93人の支援により 575,000円の資金を集め、 2020/05/06に募集を終了しました

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現在の支援総額

575,000

191%達成

終了

目標金額300,000

支援者数93

このプロジェクトは、2020/02/17に募集を開始し、 93人の支援により 575,000円の資金を集め、 2020/05/06に募集を終了しました

静岡の老舗こんにゃくメーカー2社(岩崎蒟蒻店・倉島食品)がコラボした新会社『こんにゃくラボ』が挑む新事業!低カロリー低糖質なこんにゃくの価値を新たなカタチで発信する【こんにゃくヴィーガンミート】を開発します。そして日本の伝統食材こんにゃくを世界のフェイクミート市場に売り込み、こんにゃく業界を元気に!

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こんにちは!
こんにゃくラボ岩崎です。
こんにゃくヴィーガンミートの肉不使用ハンバーグ。
いよいよ開発も大詰めになってきました。
こちらが、現段階の試作品です!!!
いかがでしょうか?
お肉はまったく使用していません!!!
見た目と食感をいかに「お肉らしくするか」、日夜研究開発中でございます。

そんな中・・・
先日、地元静岡のSBSテレビさんが開発の様子を取材をしてくれました。
ありがたいことですね~。

2020/3/17㈫ 夕方のニュースで放送されるそうです!
http://www.at-s.com/sbstv/program/orange/

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