毎度ありがとうございます。かきです。

来月収穫ではないか、と他人事のように思う、かきです。

じゃ、食べてみるか、とそこそこデカい梨を採りました。農場は2か所あり、それぞれ1個採って調査しました。

実際の味は、まあ甘くないですね。デカいだけです。シャリシャリ感とみずみずしさはあります。糖度は8～10度、目安は13度前後。数字の単位は㎜（ミリメートル）です。

収穫の目安は、表面の色味です。黄緑から、黄色かかっているのが目安と言います。早朝の梨園で、「輝いている」という表現を先輩農家さんは言ってました。昨年の見習い時、 買い手側にいた自分はどれも同じに見えてました。

まあ、しかし、やっと実になるんだな、としみじみしてます。

では、また。