コロナウイルスの影響でお客様の足が遠のく北海道。札幌でジンギスカン焼肉店を営む私の周囲にもかつての賑わいはなく、他のオーナー様の悲痛な声も聞こえてきます。それでも私達は負けません。皆さんから再び「やっぱり北海道っていいところだね」と言っていただけるよう、北海道の”美味しい”を届けさせてください。