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人生に選択肢を。Iターンで始める小さなカレー屋プロジェクト

元ハウス食品スパイスマスターが、長野県佐久穂町にIターンして始める、小さなカレー屋プロジェクトです。地元の新鮮野菜も使った本格スパイスカレーで、皆様に笑顔をお届けしながら「こんな人生の生き方もありだね!」の選択肢を世の中にお示しする『1つの社会実験』になればと思ってます!ご支援、宜しくお願いします!

現在の支援総額

2,449,110

489%

目標金額は500,000円

支援者数

213

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/04/21に募集を開始し、 213人の支援により 2,449,110円の資金を集め、 2020/05/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,449,110

489%達成

終了

目標金額500,000

支援者数213

このプロジェクトは、2020/04/21に募集を開始し、 213人の支援により 2,449,110円の資金を集め、 2020/05/20に募集を終了しました

元ハウス食品スパイスマスターが、長野県佐久穂町にIターンして始める、小さなカレー屋プロジェクトです。地元の新鮮野菜も使った本格スパイスカレーで、皆様に笑顔をお届けしながら「こんな人生の生き方もありだね!」の選択肢を世の中にお示しする『1つの社会実験』になればと思ってます!ご支援、宜しくお願いします!

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お店の内装が徐々に進んできたので共有します。

店内入ると目に飛び込んでくるカウンター。
ここがお店の顔、雰囲気を作る大事なところ。
ここをどうするか・・・・、大いに悩んでます

本当は素敵な「パース図」などを作って貰いながら進められたら良いのですが、いかんせん初期投資にあまりお金をかけられないのもあって、デザイン会社などは通さず、地元のフットワークが軽い素敵な工務店さんと二人三脚で進めています。

そんな中でも、素人なりにイメージを沸かすために、必死にパワーポイントの図形描画で、イメージ図を作ったりしています。いや、こういうの得意な方いたら、ぜひ、お手伝いをお願いしたい・・・(笑)

パワポで無理やり作ったイメージ図。パワポでもここまで出来る!けど、やっぱり素人臭がすごい(笑)。イラストとか3Dとか書ける人、凄いなーとほんと思います。


で、こんなものも作りつつ。
実際のお店はこんな感じで変身中。

<BEFORE>

こんな感じから・・・


<AFTER>

こんな感じへ!


まだ作りかけですが、どうでしょうか!?だいぶ、スッキリしたと思いませんか!?

で、ここから、バックの壁、カウンターの机、目隠しのせり上がりの部分などを、どのような色にしていくか。。。「北欧レトロ」というキーワードをヒントに、うんうん、呻っております。。。こういうの考えるのは、とっても楽しいのですが、いざ「さー、何色にするか、決めて下さい!!!」っと決断を詰められると、これが、なかなかシビレるんですよね。当たり前ですが、すべて自己責任の自己判断。会社員時代にはない、個人事業主ならではのスリリングな楽しさです(笑)。

っと偉そうに書いてますが、このあたりのセンス、自分には無いのを自覚しているので、我が家の頼れる「内装大臣(妻)」にほぼほぼお任せ。きっと妻が素敵に仕上げてくれるはず!!

というわけで、内装工事の進捗共有でした。また、色塗りが進んで、厨房機器などの設置が進みましたら、皆様にも報告させていただきます。引き続き、カレー屋ヒゲめがねがどうなっていくか、皆様もお楽しみいただければと思います!


★皆様の温かいご支援によりクラウドファンディングの目標は無事に達成しました!本当にありがとうございます!目標は達成しましたが「5月20日」まで、引き続きご支援を受け付けておりますので、もし良かったら皆様の引き続きのご支援・ご協力を頂けますと嬉しいです。


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