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2016春。流通していない旬の味。完熟いちごをみんなに食べてもらいたい!!

太陽の光をたっぷり浴びて、湧き水と綺麗な空気と良い土で育つ旬の露地いちご。知る人ぞ知ると言われる露地いちごは果肉が柔らかく流通が難しいと言われていますが棚田で育った甘い味に惹かれた松本が奈良の斑鳩の里から皆さまへお届けいたします。

現在の支援総額

347,000

115%

目標金額は300,000円

支援者数

45

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2015/06/23に募集を開始し、 45人の支援により 347,000円の資金を集め、 2015/09/10に募集を終了しました

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2016春。流通していない旬の味。完熟いちごをみんなに食べてもらいたい!!

現在の支援総額

347,000

115%達成

終了

目標金額300,000

支援者数45

このプロジェクトは、2015/06/23に募集を開始し、 45人の支援により 347,000円の資金を集め、 2015/09/10に募集を終了しました

太陽の光をたっぷり浴びて、湧き水と綺麗な空気と良い土で育つ旬の露地いちご。知る人ぞ知ると言われる露地いちごは果肉が柔らかく流通が難しいと言われていますが棚田で育った甘い味に惹かれた松本が奈良の斑鳩の里から皆さまへお届けいたします。

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アライグマにやられました。棚に上げて綺麗なスイカそろそろ収穫時期だったんですが全滅です自然豊かな所ですが農作物の被害はハクビシン、アライグマが最近は多いんです。外来種で日本に居なかった種ですが手を使いますからどうしょうもないです今回もネットと竹で二重に覆ってたんですがこんな状態です。穴の空いてる所から手つっこんで綺麗に食べてます。自然と共存するのは難しいですね~とりあえず法隆寺のお客様区画は対策考えます子供さんが楽しみにしてるんで僕の所でまだ良かったです。農業に携わる僕が言うたらアカンのですが、アライグマもハクビシンも被害者ですからね。ペットとして毛皮用として持ち込まれ農作物を荒らすから駆除する殺す違いますよね?奈良県も住宅化が進み減反政策や後継者不足で畑は荒れる山も荒れる余計に被害は集中します。ではどうすればいいかですが解らないのが解ります。はるか昔縄文時代より前に日本で農業が始まり自然と共存した物がたかだか何十年でこの状態ですからね。一度バランスを崩した自然を再生する棚田でさえも何世代もかけて作ってるんですから全体となるともう僕ごときでは解らないのが解る位です。ただ解らないなりに考えて出来る事少しずつでもやります。


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来年度の5月のいちごの前作で丹波種の黒豆作ります豆といちごの相性が良く土が肥えていいイチゴできるんですよ路地裏イチゴ一ヶ月も収穫できないですがほぼ一年中の作業になりますけど最高のいちご作りたいので前作から土作ります❗   3000位やります!   前回の黒豆のホザ掛けです昔ながらの乾燥方法で天日で干します昔は米もホザ掛けで天日で干してたんですが今はほとんど機械乾燥です天日で干すと旨みが濃縮して凄く美味しくなるんですが手間が半端ではないんですよ   頑張って最高のいちご作りますのでキャンプファイア少し応援していただけると嬉しいです☺