食品ロスの危機！ピンチをチャンスに変える明るいニュースを創りたい！ご支援ください

かねき商店は創業100年で現在三代目の精肉店です。私は、四代目跡取りになります。現在日本では、「跡取り問題」が非常に問題になっており、跡取りがいない為、つぶれていく会社がたくさんあります。2025年には、経営者のうち、約245万人が70歳以上となり、その約半分で後継者が未定になっております。現状を放置すれば、約650万人の雇用と、約22兆円のＧＤＰが失われる可能性があると指摘されています。　僕が所属する「跡取り会」は現在約100名の団体。跡を継ぐ人、跡を継ぐか悩んでいる人が集まり、日本の事業承継問題が少しでも前向きになればと日々行動している。共通の想いとして、「私たち若い跡取り世代が、成功事例を全国で上げていけば、必ず跡取り問題は明るい方向になる」ということ。現在多数のメディアにも取り上げられ、これからますます発展していくと思います。　かねき商店も跡取り問題に悩んでいる会社のひとつ。かねきは奥さんの実家の会社であり、僕は義理の息子です。僕らの世代はお肉屋さんに行ったことのない人が多いと思います。先代の頃にコンビニや大手スーパーができ、共働きが増え、現在女性の働き方改革や、ネットスーパー等でさらに需要は減少していくと思います。　僕の夢のひとつは「僕の代で終わらない会社に40歳までにすること」現在35歳。血縁的には、娘を含め女の子3人が継承候補。男しか継げない会社づくりはダメ。ぼくが幸せそうに仕事してる姿を見せないと。子どもは思ってる以上に大人を見てる。あと5年。「お肉屋さんになりたい」といってくれるようにがんばります。かねきが未来につながるかどうかは、自分次第。　

こんにちは！！なぜかお気に入り登録者数が支援者様を超えるという異例のプロジェクトになって参りました。現在facebookシェアが255名の方にしていただき、大変うれしく思っております。ご支援頂いた方はもちろんのこと、お気に入りに登録していただいた方、ＳＮＳにて拡散、応援していただいた方、ひとりひとりの方に本当に感謝しております。最近、店頭にも、「クラウドファンディングの仕方がわからないから、お店に来ました」というお客様もたくさんいて、クラウドファンディング上で見えない応援もしていただいております。このプロジェクトが終わっても、このページは残ります。プロジェクトが終わっても、この先もずっと繋がっていれるように、かねき商店一同、コロナに負けずに頑張っていきます！！ピンチがチャンスに変わり、明るいニュースになるところを是非見届けていただきたいです。すでに、東京の飲食店さんからの問い合わせや、某企業さんからのコラボ提案等、色々な話が入ってきております。地元周辺でもクラウドファンディングへの興味も上がり、挑戦される会社も増えております。まさに、至る所でチャンスが生まれております。それは紛れもなく応援していただいている皆様のおかげです。ありがとうございます！！厳しい社会が続きますが、各会社が前向きに活動することで、我々の暮らしも豊かになり、明るい未来に繋がると思います。皆さまのご支援をさらに「その先へ」つなぎ、応援してよかったと思える会社へと成長できるように努力してまいります。写真は去年の桑名市商店連合会主催「くわな楽市」にて出店した時のものです。ステーキサンド大好評でした。

みなさん日本で一番バーベキューがさかんな地域がどこかご存じでしょうか？　答えは「岐阜県」です。　岐阜県民のバーベキューコンロの保有率はなんと、4世帯に3世帯は持っているという統計があります。これは大阪の方々がたこ焼き器を保有している率と同じなんです。当然、大手ホームセンター等のＢＢＱコンロの売上高も岐阜県が日本一です。　では、なぜ、岐阜県民の方々はＢＢＱをするのでしょう？　理由のひとつとして、きれいな揖斐・長良川があるということでしょう。休日は川でＢＢＱをするという「文化」が岐阜県にはあるんですね。岐阜県のスーパーはＢＢＱ客に優しいとか( ´∀｀ )女性だけでもすることが多い為、【手ぶらでＯＫなＢＢＱスポットに来た客数】を比較すると「愛知県民81％、岐阜県民16％」という統計もあるそうです。暖かい季節になりました。是非ＢＢＱを楽しんでください。