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【春秋・旬の食材と厳選のお酒】新型コロナの影響で売上激減。皆様の助けを!

料理店「春秋」でございます。 「春秋」は、創業者自ら店内の内装デザインを手がけ、その空間の中で素材の味を素直に引き出した料理を、30年以上提供し続けて参りました。そんな当店も、新型コロナの影響により売上が大きくダウンしてしまいました。店存続のため、どうか皆様のご助力をお願いいたします。

現在の支援総額

3,033,557

101%

目標金額は3,000,000円

支援者数

133

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/06/01に募集を開始し、 133人の支援により 3,033,557円の資金を集め、 2020/07/15に募集を終了しました

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【春秋・旬の食材と厳選のお酒】新型コロナの影響で売上激減。皆様の助けを!

現在の支援総額

3,033,557

101%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数133

このプロジェクトは、2020/06/01に募集を開始し、 133人の支援により 3,033,557円の資金を集め、 2020/07/15に募集を終了しました

料理店「春秋」でございます。 「春秋」は、創業者自ら店内の内装デザインを手がけ、その空間の中で素材の味を素直に引き出した料理を、30年以上提供し続けて参りました。そんな当店も、新型コロナの影響により売上が大きくダウンしてしまいました。店存続のため、どうか皆様のご助力をお願いいたします。

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当プロジェクトにご支援をいただき、誠にありがとうございます。

多くの方々からご支援を頂戴した結果、おかげさまで約60パーセントの達成となりました。

また、御支援とともに、温かな一言を皆様から頂戴しております。

スタッフ一同、丁寧に、ありがたく拝読しております。

さて、実は、リターンを悩んでいた次第です。

結局お店でご使用いただくものが多く、遠方の方にはあまり使い勝手が良くなかったかと。

なんとか、遠方の方にも楽しんでいただきたい。

春秋より発送して、ご自宅でも召し上がっていただけるようなものを・・・

と思い、遅ればせながらご用意いたしました。

惣菜詰め合わせです。

■惣菜詰め合わせ

店のキッチンで作る「豚のコンフィ」と「ボロネーゼパスタソース」のセットです。

写真は、「豚肉のコンフィ」を使った一例。パスタを茹で、お湯で戻したドライトマトとコンフィのオイルをからめて、形のまま盛りました。

作例のようにパスタの具にしてもOK、あるいはオーブンやフライパンで焼いても。


また、ご支援に感謝し、追加にてお食事券をご用意いたしました。

■お食事券(12000円相当)×10名様

(新規追加のお食事券は、発送時期が9月となりますのでご了承ください)


当プロジェクトの公開は、2020/07/15 23:59 までとなっております。

どうぞ、引き続きご支援をお待ちしております。




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