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希少コピルアックで、気仙沼のリトルジャカルタを体験してもらいたい

震災からの復興を目指す気仙沼に、昨年7月インドネシア料理店がオープンしました。気仙沼には多くのインドネシア人が暮らしてます。彼らのほとんどがムスリムのため、外食はほとんどしません。彼らが故郷の味を安心して食べられ、また日本の若者とも交流が生まれる、そんなコミュニティのハブとなる施設を目指しています。

現在の支援総額

254,500

137%

目標金額は185,000円

支援者数

49

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/04/10に募集を開始し、 49人の支援により 254,500円の資金を集め、 2020/05/17に募集を終了しました

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希少コピルアックで、気仙沼のリトルジャカルタを体験してもらいたい

現在の支援総額

254,500

137%達成

終了

目標金額185,000

支援者数49

このプロジェクトは、2020/04/10に募集を開始し、 49人の支援により 254,500円の資金を集め、 2020/05/17に募集を終了しました

震災からの復興を目指す気仙沼に、昨年7月インドネシア料理店がオープンしました。気仙沼には多くのインドネシア人が暮らしてます。彼らのほとんどがムスリムのため、外食はほとんどしません。彼らが故郷の味を安心して食べられ、また日本の若者とも交流が生まれる、そんなコミュニティのハブとなる施設を目指しています。

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いよいよこのチャレンジも残り2日となりました。
このチャレンジを通じて多くの支援者様からの温かいお言葉を頂き、心から感謝いたします。
活動報告書にて、私が何故インドネシアに行ったか?ワルンマハールが出来るまでの背景を皆様にお伝え出来た事が嬉しく思っています。 あと2日なりましたが、最後までどうぞよろしくお願い致します。

インドネシア技能実習生を受け入れる企業様と実習生・若手社員・会社幹部そして地元の若者とで開催したワークショップ、その場で社内のコミニケーションを深め、さらに食を通じて相手の文化を学び第1部が終了し、ワルンマハールに移動し懇親会が開催されました。
上記写真がその時の料理になります!

懇親会時に共有された課題の中には「日本は寒い」が圧倒的に多く「休日の過ごし方で散歩をしたり気仙沼の名所を観光してみたい」・「娯楽が少ない・遊びに出かけるのが一苦労」・「移動手段は徒歩か自転車で雨や体調不良の際は特に大変」すごくヒントになりうる課題を頂き、さらに「日本で流行している物に興味があるが職場以外に日本人の知り合いがいない」・「和食も食べて見たいがハラルのお店が少ない」との課題が!
これこそがワルンマールへのニーズだと思います。移動手段や休日の対応が何とかなれば目指すものが見えてくるのではないかと実感しております。

新規事業へのヒントも頂きました。
先ほどの「日本は寒い」の課題から、彼らの地元のインドネシアって基本毎日30℃、空そりゃ寒いですよね。。日本で買った冬服はどうするんだろ?って聞いたら「後輩にあげます」・「捨てて帰ります」。捨てる!?新しく来る実習生はまた新品買うんだよね?
よし!『古着屋』やりますか!!で5月16日現在登記完了し古物商に申請書類準備中です。
また女性が頭に巻いている「ヒジャブ」を欲しがる声もありましたので。。
もちろん仕入れて販売します! 

このようにインドネシア技能実習生の課題や地元の若者の課題を抽出する事で、ワルンマハールの事業に繋げて行きたいと思ってます。
飲食店で他業種古着を扱うの?と初めての方は思うかもしれませんが。。
そもそも建設業なんです(笑)

~つづく~

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