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先月末に厨房メーカーさんと打ち合わせをして、大まかな要望を伝え、図面を待っていたのですが、今日、図面が来ました！
とは言っても、これで工事スタートという訳ではなく、ここからさらに、細かく要望を伝え、プロの目から見て修正していっていただくという作業に入ります。（多分）
この図面ですが、給排水の工事をできるだけ最小限にしたいという要望から上がってきたものなのですが、これはこれでいいなとは思うのですが、せっかくの窓辺の席がほとんど取れない感じになってしまっています。カウンター席も増やし、窓辺の席も増やすには・・・
そうなるとやはり地下の躯体に穴を開けて、排水ラインの引き直しが必要になりそうです。
ちなみに今厨房のある場所に作る予定のボックス席は、2階をちょっと秘密基地みたいにしたいなと思ってますがどうなるでしょう？！
工事スタート予定まで時間もあまりありませんので、しっかり考えて話し合っていきたいと思います！