6月14日に新厨房の工事を始めて10日ほど経ちました。
図面も描かず、その場で計りながらの作業なので、
「あ！間違えた！」
「これなんだっけ？」
と、細かいミスを連発しつつ、だいぶ形になってきました(^_^;)
今週は業者さんにお願いする部分の工事が続きます。
明日はガスの配管工事と躯体のコア抜（排水を通す穴をガス屋さんにお願いしました）、木曜日は排水工事、金曜日は換気扇とフードの設置。
それと並行しながら、私は引き続き大工的作業と給水工事。
今まで厨房だったところを客席にする工事は来週からできれば・・・。
厨房機器の設置は7月頭になるので、それまでに電気工事もお願いしないとですね！

リターンの発送が遅れており、申し訳ございません。。
とにかく工事を進め、保健所の検査が入って、営業許可が下りる1週間で発送する予定ですので、もう少々お待ちくださいませ！