支援者の皆様へ順次、返礼品が届いてるかと思いますが、明日6月2日（火）にはすべての発送を終える予定です。また、店舗の通常営業は、翌6月3日から再開致します。美味しく楽しい食卓になってると嬉しいです！

皆さまのおかけで予想を遥かに超える支援があつまりました！ありがとうございます！！なるべく早く皆さまにお届けできるように、ただいま作業しています！3〜4日以内には送れる予定です。楽しみにお待ち下さい！！

本日でこの存続プロジェクトも最終日となりました！返礼品作りで毎日お店に来ていると、少しずつ本当に少しずつですが、渋谷の街も人が増えてきたように思います。この状況下で毎日共に働いてくれた家族とスタッフ。途中から手伝ってくれた二人。そしてなによりも仕事が出来る幸せを提供して下さった支援者の皆様。本当に感謝感謝。信じられないくらいの支援数に、自分が思っている以上に愛されたお店なんだな。と実感しています。最大限の感謝の気持ちを込めて返礼品の梱包をします。そして、６月以降皆様に笑顔で会えるよう、居心地のいい空間を提供出来るよう、スタッフ一同今まで以上に気を引き締めて頑張ります。6月2日（火）、再オープンです。丸氷、たくさんを用意してお待ちしていますね！

おはようございます♪日々燻製作りも順調で、ラベルもできました。もうすぐ皆様に当店自慢の燻製料理をお届けできます！！・　燻製のお届けはすべて真空パックでお届けします。・　冷蔵での賞味期限が記載されていますが、冷凍可のものもあります！・　活用レシピを入れておきますので、素敵なディナータイムをお過ごしください☆そして、やっと、緊急事態宣言が解除されましたね！本当であればすぐにでもお店を再開したい気持ちでいっぱいですが、６月1日（月）までにすべての燻製を発送して、きちんと開店準備をしてから 6月2日（火）に再開する予定です。2か月ぶりに、皆さまにお会いできるのを心から楽しみにしています。残り、3日間です！！最終ゴールを 350 万円を目指して、遠方の方々にも、当店自慢の燻製料理をお届けしたいと思っています。最後まで応援よろしくお願いいたします！！【お詫び】リターン追加予定であった燻製ハイボールですが、免許の都合上お届けできなくなりました。ごめんなさい（涙）お店が再開致しましたら、店舗で扱う予定です。

皆さまのご支援のおかげで、ネクストゴールの300万円を突破し、ただいま310万円です！ありがとうございます。心より感謝しています。パスタソースだけでも、約 500 食分。頑張って日々作っています。小分け作業だけでも大変なので、ゆかりちゃんにも手伝ってもらっています。皆さまに支えられていることを、日々実感しています！！テレビでは「渋谷にも人が戻ってきている」などと報道されていましたが、いやいやい全然。ランチ営業を再開し始めたところが多いので、昼間は少し人は増えましたが夜はぜんぜん。ガランガランでございます。皆様の多くの支援のおかげで、不安な気持ちも吹っ飛んでます。来月からきちんとバー営業が始められるように、残り10日間燻製屋さんとして頑張ります。最後まで応援よろしくお願いします！！燻製ハイボールに関してお酒の期間限定販売免許が何故かなかなか発行されず、この期間中に提供できるのか・・・不安になってきました。間に合わなかったらごめんなさい。福袋には入れる予定ですので、燻製ハイボールをお待ちの方は福袋での支援をご検討ください！