ついに、ピザ窯が完成しました。このビザ窯は源さんの庭から粘土を掘り起こして作りました。耳は煙突になっていて、そこから煙がふわーっと出てきます。窯の温度調整を身に着けるのがちょっと課題ですね。このあと、雨除けの小屋を作る予定です。隣に釜土も作ろうと思っています。

明けましておめでとうございます。皆様からのご支援でぶどう棚兼ベランダがこんな立派にできました。途中、工事を請け負った源さんが体調を崩し入院したことで、完成が遅れましたが、源さんのも元気になり、ベランダもこの通りです。皆様からたくさんのご支援をいただき心から感謝でいっぱいです。是非、モネの家にお立ち寄り下さい。皆様のお越しを楽しみに待っております。

「南インド豆カレー用 　豆とスパイスセット／３人分＆レシピ」がご用意できました。これらのスパイスはすべて本場インドから取り寄せたものです。今回のリターンの品は、クラウドファンディング「モネの家の支援ページ」に登場したインド人シェフ・サシクマール・チャンドランさんが、浅草からモネの家に来て下さりご自身でスパイスの袋詰め、レシピのための料理の実演をしてくださいました。このレシピを参考に是非ご自身の手で本物のインドカレーの味をご堪能ください。口の中で広がる様々なスパイスの味と香りに遠い異国インドを感じて頂けたなら幸いです。

ピザ窯の基礎の部分が出来上がりました。この上に粘土の窯を作ります。

3000円のご支援をいただいた方へ「南インド・チキンカレー用スパイスセット/２人分＆レシピ」 がご用意できました。これらのスパイスはすべて本場インドから取り寄せたものです。今回のリターンの品は、クラウドファンディング「モネの家の支援ページ」に登場したインド人シェフ・サシクマール・チャンドランさんが、浅草からモネの家に来て下さり、ご自身でスパイスの袋詰め、レシピのための料理の実演をしてくださいました。このレシピを参考に是非ご自身の手で本物のインドカレーの味をご堪能ください。口の中で広がる様々なスパイスの味と香りに遠い異国インドを感じて頂けたなら幸いです。