厚岸蒸溜所さまから協賛品をいただきました。
立崎所長が両手に持つ
の2本です。
世界的なウイスキー評論家であるジム・マレー氏が
自著『ウイスキー・バイブル』で94点、93点と高評価を得た2本です。
立崎所長からいただいたエールは以下のメッセージ。
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拓くぞ！未来 Barの灯を消さない
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ありがたいですね。
心強いです。
この箱書きやメッセージを見ていた私は
ある歌を思い出しました。
みなさんご存知の、松山千春の『大空と大地の中で』です。
この歌は、1977年に発売された彼の1st.アルバム『君のために作った歌』に収録された曲で北海道で農業を営む友人に向けてつくった歌と言われています。
勝手な推測ですが、厚岸のみなさんは北海道という大地と、冬になると雪に閉ざされた景色の中で、この歌詞にあるように手に息を吹きかけ体を温めながら、美味しいウイスキーづくりを目指して、日々を一つ一つ丁寧に過ごされているのだと思います。
すぐに答えが出ないウイスキーというモノづくりを、北の大地で真っ正直に取り組む厚岸のみなさんに、松山千春が友人にエールをこの歌を通して送ったように、私たちは厚岸のみなさんにエールを送っていたのだと思います。
しかし今回は立崎所長から、上記のメッセージ加えて以下のようなコメントも頂戴しました。
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ウイスキー製造業に係るものは多かれ少なかれ、Barに通い、バーテンダーやお客様の声を励みに日々製造に従事しています。
そして、時に優しく、時に厳しい意見を戴けるBarでの時間は、本当の意味で造り手を育てる時間と感じています。
今回のコロナ禍では、行きつけのBarは全て休店中です。
本協賛品が、Barの未来を拓くことに 少しでもお役に立てるのであれば、本当に幸甚です。
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私たちがエールを送っていたはずの方から
逆にBARのみなさんへの熱いエール。
少し気持ちが熱くなりました。
頑張りましょう！
みんなで。
BARの灯は消さない！
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この協賛品も今までお知らせした協賛品と同じく
支援者の皆様を対象とした抽選にてお贈りさせていただきます。
協賛品は活動報告でご確認下さい。
抽選のレギュレーションは以下の通りです。
ご確認をお願いいたします。
https://camp-fire.jp/projects/261052/activities/130090#main
ぜひ、支援をいただきお待ちいただけると幸いです。
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★支援はこちらから
https://camp-fire.jp/projects/view/261052
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★活動報告はこちら
https://camp-fire.jp/projects/261052/activities#menu
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