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“生産者さんの誇り”と“三陸・感動の味“を世界に伝え続けたい!

岩手・宮城の生産者さんと繋がり、【三陸の感動を世界へ届ける】そのミッションを遂行してきた“三陸ワイン食堂 kerasse Tokyo”。 このコロナ不況を越えて、さらなる誇りと高みを目指し【世界基準のおもてなし】ができる店「ビブグルマン・ミシュラン掲載店」に目標にし、その応援団を募っています。

現在の支援総額

1,194,500

39%

目標金額は3,000,000円

支援者数

81

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/05/10に募集を開始し、 81人の支援により 1,194,500円の資金を集め、 2020/06/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,194,500

39%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数81

このプロジェクトは、2020/05/10に募集を開始し、 81人の支援により 1,194,500円の資金を集め、 2020/06/20に募集を終了しました

岩手・宮城の生産者さんと繋がり、【三陸の感動を世界へ届ける】そのミッションを遂行してきた“三陸ワイン食堂 kerasse Tokyo”。 このコロナ不況を越えて、さらなる誇りと高みを目指し【世界基準のおもてなし】ができる店「ビブグルマン・ミシュラン掲載店」に目標にし、その応援団を募っています。

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たくさんのご支援、本当にありがとうございます!

プロジェクト終了まで、個人情報が分からないので

まだ、個別にお礼できないのがモドカシイのですが・・・。

こんな時こそ、本当の姿が見えて、真価が問われますよね。

ご縁に感謝!励みになります!


ケラッセ東京は【世界基準の店】を目指すべく

皆様にご支援いただいていますが

コロナの影響で未来の成長に向けて

得始めた事も多々あります。


その一つは【デリセットの宅配】です♪

https://chefmakoto.thebase.in/ 



4月末から、日本全国に50セットほどを送付。

お店の味をそのままどこにでもお届けできる。

この通販サイトの構築と収益化は

今後も大きな武器になるはずです。


年末に大好評をいただいた

三陸「生」おせち、の発送をヒントに

あえて高品質をキープした贅沢セットのみで

スタートしました。



今回も母の日ギフトとしての需要があったように

イベント・記念日用にも使えますし

長期的に育てていける分野と確信しています。


何より、自分の親も含め

普段、来店できない方の

笑顔をいただけるのが、本当に嬉しいんです!


コロナ自粛のご家庭でも、食はキーワードになりますからね。

というわけで、今週もたくさん『デリセット』発送頑張りました(笑)



またいろいろ報告させていただきますので

引き続き、ご支援よろしくお願いいたします!


坂東







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