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“生産者さんの誇り”と“三陸・感動の味“を世界に伝え続けたい!

岩手・宮城の生産者さんと繋がり、【三陸の感動を世界へ届ける】そのミッションを遂行してきた“三陸ワイン食堂 kerasse Tokyo”。 このコロナ不況を越えて、さらなる誇りと高みを目指し【世界基準のおもてなし】ができる店「ビブグルマン・ミシュラン掲載店」に目標にし、その応援団を募っています。

現在の支援総額

1,194,500

39%

目標金額は3,000,000円

支援者数

81

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/05/10に募集を開始し、 81人の支援により 1,194,500円の資金を集め、 2020/06/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,194,500

39%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数81

このプロジェクトは、2020/05/10に募集を開始し、 81人の支援により 1,194,500円の資金を集め、 2020/06/20に募集を終了しました

岩手・宮城の生産者さんと繋がり、【三陸の感動を世界へ届ける】そのミッションを遂行してきた“三陸ワイン食堂 kerasse Tokyo”。 このコロナ不況を越えて、さらなる誇りと高みを目指し【世界基準のおもてなし】ができる店「ビブグルマン・ミシュラン掲載店」に目標にし、その応援団を募っています。

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~緊急事態宣言解除、貴重な機会をありがとうございました♪~

先週末は、たくさんのお客様にご来店いただき

久々に客席らしい光景を見ることができました(笑)



この80年に一度の転換期、自分の無力さを痛感・・・。

フリーズして動けなくなりながらも、1ミリずつでも

皆様の力をお借りしながら

新しい試みを形にしながら継続していきます!



・日本全国70名以上、たくさんの方にお取り寄せいただいた
 ケラッセ東京【極み】デリ&タパスセット

・新しい可能性が見えた!【オンライン料理講座】

・タイミング良かった(?)著書出版【繁盛プロデュース】

・自分の真価を問う【クラウド・ファンディング】

まだまだ本番はこれからです♪

ケラッセ東京では、旬の食材満載!

・岩手県遠野より
“特大原木シイタケ・うるい・ラデッシュ・アスパラ”

・岩手県九戸より
“わらび・しどけ・うるい”

・岩手県大船渡・陸前高田より
“ほや・佐々木さんの3年牡蠣”

・岩手県大船渡市
“三陸ビール・週末のうみねこ”

少しずつ、お席・コースのご予約もいただいてます♪

感謝

是非、コロナ・ストレスを癒しに来てくださいまし♪

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