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「コオロギビール」を世界へ!食の未来を一緒に作っていきませんか?

コロナウイルス感染拡大防止に努めながら、僕たちにできることは何か?困難な状況下でも、驚きや発見、喜びに溢れた食体験をしてもらえたらと、コオロギを原料にした「コオロギビール」の瓶ビール化を決定しました。この地球はまだまだ未発掘の味覚の宝庫です。ぜひ一緒に、食の歴史に新たな1ページを刻んでいきませんか?

現在の支援総額

1,741,643

116%

目標金額は1,500,000円

支援者数

200

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/05/23に募集を開始し、 200人の支援により 1,741,643円の資金を集め、 2020/06/21に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

「コオロギビール」を世界へ!食の未来を一緒に作っていきませんか?

現在の支援総額

1,741,643

116%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数200

このプロジェクトは、2020/05/23に募集を開始し、 200人の支援により 1,741,643円の資金を集め、 2020/06/21に募集を終了しました

コロナウイルス感染拡大防止に努めながら、僕たちにできることは何か?困難な状況下でも、驚きや発見、喜びに溢れた食体験をしてもらえたらと、コオロギを原料にした「コオロギビール」の瓶ビール化を決定しました。この地球はまだまだ未発掘の味覚の宝庫です。ぜひ一緒に、食の歴史に新たな1ページを刻んでいきませんか?

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  1. user profile
    guestb195597e2be4

    2020/06/15 18:26

    13件の支援者です

    昆虫を使った未来志向のビールという事で、期待しております。頑張ってください!


  2. user profile
    wt05321

    2020/06/14 23:20

    47件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    altair7777

    2020/06/14 19:26

    6件の支援者です

    農学部で食のあり方を勉強していた頃から、昆虫食には興味がありました。期待しています。お店が無事にオープンした暁には、是非訪問したいです。


  4. user profile
    guest9eed2a45be44

    2020/06/14 13:35

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    naapon

    2020/06/14 11:09

    6件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. user profile
    nakamurahajime

    2020/06/13 22:24

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    guest392de622d054

    2020/06/12 19:17

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    guest5136f3ffa224

    2020/06/12 18:03

    1件の支援者です

    楽しみにしてます!


  9. user profile
    griot_sakamoto

    2020/06/12 13:36

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    kkokai

    2020/06/12 00:41

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    gueste4c42cb07564

    2020/06/11 09:28

    1件の支援者です

    地ビール評論家として興味がありました、自分のようつべで感想を出してみたいと思います


  12. user profile
    kurosakibunko

    2020/06/10 09:10

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    kento3125

    2020/06/08 10:36

    1件の支援者です

    はじめて昆虫を食べたのは、7年前に中国に滞在したときでした。それまでは度胸試しのゲテ物としか捉えてませんでしたが、味・食感ともに食べ物として十分成立していたことに、驚きを隠せませんでした。そのグロテスクな風貌、そもそもの昆虫に対する偏見もあり、なかなかハードルはあると思いますが、日本でも古くから虫をタンパク源とする地域もあり、その可能性を閉ざしてしまうのは非常にもったいないと思います。ぜひ昆虫食の可能性を押し広げ、新たな世界を作り上げていただけるのは期待しています!


  14. user profile
    maruo74

    2020/06/08 06:09

    6件の支援者です

    一料理人として応援してます!


  15. user profile
    poly6

    2020/06/08 00:29

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    kiddy39

    2020/06/06 21:44

    15件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. user profile
    kazforest

    2020/06/06 05:16

    11件の支援者です

    コオロギビール、楽しみにしています!


  18. user profile
    t_model

    2020/06/05 13:25

    2件の支援者です

    昔、阿佐ヶ谷のカフェで間違えて参加したイベントで蟻やなにかを食べたことを思い出しました。おいしいのかの好奇心で頼んでみます。応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    Masanori Amano

    2020/06/04 14:01

    7件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    linn2006

    2020/06/04 13:09

    6件の支援者です

    味が楽しみです