こんにちわ。プロジェクト主宰者の木村です。
皆様のご支援のおかげで、目標としていた500,000円の達成を大きく上回り、本日時点で

1,202,000円

となっております。本当にありがとうございます！

いただきましたコメントは店主の小倉さんと共に全てに目を通しています。小倉さんも「嬉しくて泣けてくる。感謝感謝」とおっしゃっていました。

リターンの開始は6月30日を予定しています。リターンの使い方についても詳しい段取りをまとめて追ってお送りいたします。そちらについては今しばらくお待ちくださいませ。

今後のことを昨日小倉さんと少し話してきたのですが、リターン利用が始まる6月末あたりは

・鯵
・鮑
・雲丹

が良くなってくるとのこと。雲丹はトゲトゲの殻付きでお出しすることもあるみたいです。後はやっぱり「新子」ですよね。小肌の稚魚のことですが、3枚、4枚と重ねていただくのは贅沢な季節の風物詩です。おつまみとしては名物の

・鰯の梅煮

も出てくるとのことなので、僕も楽しみです。
ネタの有無は仕入れ状況によりますので、ぜひ事前にお問い合わせいただくと良いと思います。

プロジェクトもあと20日。リターンの開始まで今しばらくお待ちくださいませ。