▼はじめにご挨拶

初めまして！

プロジェクトの発起人の一條と申します。

至らないこともあると思いますが、よろしくお願いいたします。

▼このプロジェクトで実現したいこと

写真は以前に東京で友人と始めた、今はなき立呑屋です。

昔懐かしい、レトロな立呑屋を旭川でもう一度始めたいと思います。

▼プロジェクトをやろうと思った理由

気軽に一人でも入れる、家族を連れていっても安心できる、そんなお店を作りたいと思いプロジェクトを始めさせていただきました。

▼どんな店か

「誰でも」

が、テーマです！

開店時間も昼間から夜中までにしようと思っています。

一生懸命働き、定年を迎えた方！！

お昼から飲みたくないですか？

学生の方！！

学校帰りに大人に紛れて焼き鳥なんていかがですか？(もちろん未成年者へのお酒の提供はしませんが笑)

お勤め帰りの方！！

一人で飲みたいときないですか？

家族のいる方！！

飲んで帰ると奥さんや子供が・・なら一緒にどうですか？

座りの居酒屋ではできない、隣の方とのコミュニケーション。

隣人との付き合いも薄くなった時代です。

そんな今だからこそ、立呑屋にこだわりたいと思っています！

▼食材について

農作業を通して、生産者の方々とたくさん知り合いました。

玉葱、人参、芋、アスパラ、米、かぼちゃ、とうもろこしetc・・

上記の物、すべて北海道の農家さんから直で仕入れられます。

開業後はまだまだ増やしていくつもりです。

安心、安全の食材を自信をもってお届けします！！

▼これまでの活動

アパレル、レストラン、居酒屋、コンビニ、事務、工場に農作業。

いろんな職種、いろんな方と接してきました。

人と関わる仕事が好きです。

色んなお話聞いたり、ときには話したりしたいです！

▼資金の使い道

店舗の内装、外装、仕入れなどの運営費にすべて使います。

▼リターンについて

郵送が手間な方、お名前だけ控えさせて頂ければ店舗に来られた際にその場でお渡しします！

▼最後に

たくさんの方にお会いできることを楽しみにしています！

よろしくお願いいたします。