出来るところは自分たちで作業を進めている店舗改修工事ですが、作業着や雑巾などの洗濯も現場で出来た方が良いのでは？ という事で洗濯機置き場を新しく作る事にしました！もともとは倉庫として使われていた区画なのですが、広さもちょうどいいので壁と床を少々作り変えて洗濯室にしちゃいます！洗濯機を設置する場所を一段高くして排水のための加工を先に終わらせました！壁には蛇口を取り付けるための穴もあけてあります。作業着や雑巾を洗うための洗濯機と油汚れのひどい厨房のふきん用の洗濯機とテーブルクロスなど客席の洗濯物用の洗濯機を設置しました！とりあえず今は作業着や雑巾などを洗えればいいので、壁紙や床の仕上げは後日とゆー事で。今回も友人たちに手伝ってもらい予想より早く作業を終えることが出来ました。本当にありがとうございます！少しでも早く店舗営業が再開できるよう客席部分の改修も進めていこうと思っています、これからもどうかよろしくお願いいたします。

壁紙の張替えなどの内装工事も、出来るところは自分たちでやろうと意気込んでいたのですが、、冬も近づく今日この頃、日が暮れると一気に気温が下がり作業効率が落ちる！(ストーブとかはあるんですけどね)という事で、当初から計画はしていた暖炉の設置を先に施工することにしました！建物の中央に位置する部分の床をはがして暖炉の土台になる基礎を設置、高さや水平の微調整など細かい作業で時間もかかる割に地味な作業です。軽量鉄骨で骨組みを組んで不燃材で囲っていきます。下は灰や燃えかすを溜める部分で上の段で薪を燃やします。とりあえず出来上がりましたが、仕上げをグレー調の石造り風にするか赤レンガ調にするかで意見が割れたので仕上げは後日という事になりました。とりあえず暖はとれるのでオッケーという事で、、本当は下の開口部に扉をつけたかったのですが、それは仕上げの工程に含まれるのでしばらくは灰がこぼれないように気をつけないといけません。。ともあれ無事に作業を終える事ができたので良かったです。今回も友人たちに手を貸していただいたおかげで思っていたよりもずっと早く作業が終わりました、いつも本当にありがとうございます！手を借りてばかりですが今後もどうぞよろしくお願いいたします！

厨房スペースにシンク付き対面式作業台を設置しました！出来るところは極力、自分たちの手で作業をしていこうという事で、先月から進めていたキッチンの作業台設置作業が先日完了いたしました！土台部分は２×４材を縦置きして強度を増しておいたので、そこそこ重量のある厨房機器も据えられるはず。作業台の天板下地にも２×４材を使って５センチ厚の作業台に仕上げたので、うどんを生地から作ったり(するつもりはありませんが)マグロの解体まで(する予定はありませんが)出来ちゃうくらい頑丈です！シンクは以前の店舗で使用していたものを多少加工して据え付けました。天板の仕上げは白で清潔感を出そうかと思っていたのですが、大理石風がいいという声が多数あり、大理石調仕上げで施工完了となりました。キレイな作業台が出来上がったので文句はございません、手を貸してくださった友人たちにこの場を借りて改めて感謝いたします！本当にありがとうございました、これからもどうかよろしくお願いいたします！