全国の独自の激辛料理を通し、「辛～い！けど、ウマ～い！」と、楽しみながら元気と笑顔でコロナ禍を生き抜く飲食店達を応援しよう！と動き出した「一店一辛運動」。日本全国にある「有名でないけど旨い」お店の激辛料理や名物料理を食べる機会創造と旅気分を楽しんでください。