2018/05/04 09:24
道南の大沼では、2月末から3月の始めに幹に穴を開けると、樹液が流れてきます。
日中の気温がプラス、夜間がマイナスである日が、樹液が良く出るといわれています。
イタヤカエデの木に、樹液採取用のバケツを設置すると、その翌日から...
2018/05/03 09:39
メープルシロップを作るために、大沼では、イタヤカエデというカエデの木から樹液を採取しています。
イタヤカエデは、私が産まれ育った愛知県では標高1,000m以上のブナ林に生えていましたが、道南の大沼では平地に生えています。
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