リターン品としてご用意いているお醤油はちょっと特別なもの！

昔ながらの木桶を使い、長期熟成されて作られている“生醤油”です。

木桶に棲みつく100種類以上の乳酸菌や酵母菌が作り出した様々な成分がたっぷりと含まれているので、とても味わい深く、一度使ったらやみつきになります！

発酵食品づくりの材料としては、それらの生きた菌たちが働いてくれるので、さらにおいしさアップすること間違いなしです。

これをお料理に使うだけで、なんだかちょっと料理上手になったかのように美味しくしてくれますよ！

ホームページでは、ちょっと為になる情報と、厳選した商品や手作り発酵食品のための材料を順次取り揃えていきます。

アクセスするのが楽しくなるような、そんなサイトを目指しています！

ご家庭で手軽に気軽に発酵食品を取り入れるツールとしてご活用いただけると嬉しいです。