今日はイベント参加ででかけておりましたが

その前に冷たいデザートを仕込んでおきました。

ヨーグルト１パックにマーマレードを混ぜておき、

半量を温めてゼラチン投入、よく溶かします。

残ったヨーグルトも混ぜてから

泡立てた生クリームも加えて冷蔵庫で冷やします。

（さっぱりしたパンナコッタ風？かな）

固まったらジャムとスグリをトッピングします。

今日は紅の夢ジャム（手前のピンク色）と

ブルーベリージャム（左手奥）、ベリーベリージャム（右奥）を使いました。

最後に冷凍したスグリと房スグリ（白と赤）をのせました。

お風呂あがりに酸っぱーいスグリをしゃりっと齧るのも良さそう。

７月か８月の収穫時期なら生のスグリが使えます。

キッチン完成後はこんなおやつもお出ししてみたいです。