やってもやってもきりがない！ 竹林整備に行ってきました。 元気の良いおじさん達は、急な斜面もすいすいと上り下り出来るんですよ。 前に切った枯れた竹を燃やして竹炭にします。 新しく切った竹はまとめて置いて次に来たときに燃やします。   今の時期の竹は一年の中で一番水分を多く含み重たい。 適当な長さに切って担いで山を降りますがこれが意外に重労働。 一本の竹を三分割から四分割にしてから運びます。   今回は2本を切り出し。   そして、一番の楽しみが竹ご飯。竹の節と節の間に水とお米を入れて炭火で焼くます。 おごげと一緒に竹筒のご飯は格別な味わい。   最後は、今の時期だから頂ける竹の子を少しだけ採って帰ります。