今回のFAVVOにてご支援をお願いしているレシピ本の現在の進行状況をご報告します。

4月より始めた料理の撮影は12月にて完了しています。現在は各店舗のシェフや店内の撮影と地元の優れた食材を作っている工房や工場などの取材を進行中です。

本の構成も徐々に固まってきています。料理で60ページ、イタリア料理の用語集や食材の紹介、各店舗のデータなどで約80ページ.ほどになりそうです。

A4の横開きで価格は2,000円の予定です。どうぞご期待ください。