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飛騨から「あぶらえ」が消える?!レシピ本出版で、飛騨の食文化を守りたい!

昔は飛騨のいたるところであぶらえ(=えごま)の五平餅が売られていましたが、今やそのほとんどがゴマなどに変わってしまいました。 このプロジェクトは、消滅の危機にある飛騨のあぶらえ文化を復興し100年後の飛騨に継承していくための小さな一歩です。

現在の支援総額

585,000

117%

目標金額は500,000円

支援者数

86

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/12/20に募集を開始し、 86人の支援により 585,000円の資金を集め、 2020/03/09に募集を終了しました

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飛騨から「あぶらえ」が消える?!レシピ本出版で、飛騨の食文化を守りたい!

現在の支援総額

585,000

117%達成

終了

目標金額500,000

支援者数86

このプロジェクトは、2019/12/20に募集を開始し、 86人の支援により 585,000円の資金を集め、 2020/03/09に募集を終了しました

昔は飛騨のいたるところであぶらえ(=えごま)の五平餅が売られていましたが、今やそのほとんどがゴマなどに変わってしまいました。 このプロジェクトは、消滅の危機にある飛騨のあぶらえ文化を復興し100年後の飛騨に継承していくための小さな一歩です。

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皆さまたくさんのご支援誠にありがとうございます!!

 

高山市長さんとお話させていただいたときの様子が、

本日(2020/2/10)の市民時報に掲載されました(写真)。

 

また高山市市長さんの公式ブログでも紹介していただいてました。

こちら→ https://kunishima.hida-ch.com/e1044018.html

 

緊張したけど、あぶらえの事なので楽しくお話しできました。

飛騨のあぶらえの現状、しっかりお伝えできたと思います!

 

市長さん、市民時報さん、関係者の皆さん、ありがとうございました!!

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