長崎大学は東日本大震災の発生後から福島の復興支援をしてきた。そこで長崎大学で三年に一度行われる医学展で、福島県川内村のお米を使ったカレーを無料で提供して、福島の復興応援をする。また、同時にお米の線量測定も行い、安全性を証明する。