2018/05/23 11:21
5月25日より、いよいよいらかぶの種の収穫が始まります!
今年、頭を悩ませた、成長の遅れもなんのその、春以降より、暖かい日差しと、雨の恵で、グングン成長し、たわわに種が実りました。
人間だけが、どうしようもないことに頭を悩ませ、いらかぶは強い!と改めて、実感しました。
今後の予定で行きますと、5月中に刈り取りが終わり、乾燥し追熟させ、6月半ばから、マスタードの仕込みが始まります。
みなさのもとに、マスタードがお届けできるのは、仕込みから1ヵ月後の7月中旬になるかと思います。また、追ってご連絡致します。