もう、どのくらい前から活躍してくれているのでしょうか！？

 

 

 

当酒蔵では！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この釜でお湯を沸かしています。

朝一番の仕事は、このお湯を沸かすことから始まります。

 

 

お酒造りにとって

お湯は欠かせないもので

 

 

 

 

ジャバジャバジャバ～

 

 

 

 

ドバッ！

 

と、いった感じに

 

お湯で煮沸消毒をするからです

 

 

これからも この釜は

当酒蔵で大活躍してくれることでしょう (´∀｀*)

 

目立たないけど

大きくて大切な存在です！

息子へも受け継いでいきたいですね (*^ω^*)

 

 

 

 

 

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