いよいよ、あと9日になりました。

このプロジェクトで蕎麦ガレットを作ります‼️

その蕎麦ガレットにのせるハムとベーコン作りです‼️

都城の観音池ポークの生豚肉に塩、ハーブをすり込み一週間。

山桜で燻しています‼️

どうぞ、このプロジェクトに参加、ご支援宜しくお願いします‼️

一緒に美味しい蕎麦ガレットを食べましょうね〜。

とっておきの日本みつばちの巣箱です‼️

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Yoshiko Kamou

県職員時代に椎葉村での経験を経て、自らが商人になり自然供給産業が成り立つことを証明したいと夫婦で公務員を退職。大阪で商いの修行後、喫茶店を経営しました。昭和49年、都城市に帰郷して霧島の山ふもとに田舎そば屋『がまこう庵』を開店。平成元年　都城市の施設を借りて、食と農のテーマ館『遊』をオープンしました。平成22年「かもうよしこの田舎暮らしを愉しむ」を出版し、翌年町家カフェもちなが邸オープン。『ＮＰＯ法人手仕事舎そうあい』設立、その後移住交流支援事業、食農体験プロジェクト、女性開花宣言べっぴんセミナー、地域の宝探し事業など実施しています。平成27年　「かもうよしこの農ある暮らしのすすめ」出版

http://mochinagasoai.com/

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2,000円

「がまこう庵」または「もちなが邸」て利用できるお食事券です

支援者：93人

お届け予定：2018年01月

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5,000円

・おみやげセット…いぶし味噌だま、黒豆コーヒーなどもちなが邸自慢の自然食の詰め合わせをお送りします。中身は指定できませんのでご了承ください。・そばガレットサービス券は、土蔵カフェでの引き換えとなります。

支援者：17人

お届け予定：2018年03月

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10,000円

・おみやげセット…いぶし味噌だま、黒豆コーヒーなどもちなが邸自慢の自然食の詰め合わせをお送りします。中身は指定できませんのでご了承ください。・そばガレットサービス券は、土蔵カフェでの引き換えとなります。・プレオープン招待は、日程等別途ご連絡いたします。

支援者：14人

お届け予定：2018年03月

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30,000円

残り2

毎回満員御礼となります講座の優先権となります。お好きな講座を一つお選びください。

支援者：1人

お届け予定：2018年03月

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30,000円

・おみやげセット…いぶし味噌だま、黒豆コーヒーなどもちなが邸自慢の自然食の詰め合わせをお送りします。中身は指定できませんのでご了承ください。・そばガレットサービス券は、土蔵カフェでの引き換えとなります。・プレオープン招待は、日程等別途ご連絡いたします。・そば打ち体験ショップの日程等は別途調整いたします。

支援者：1人

お届け予定：2018年03月

このリターンを選択する
50,000円

・おみやげセット…いぶし味噌だま、黒豆コーヒーなどもちなが邸自慢の自然食の詰め合わせをお送りします。中身は指定できませんのでご了承ください。・そばガレットサービス券は、土蔵カフェでの引き換えとなります。・プレオープン招待は、日程等別途ご連絡いたします。・そば打ち体験ショップの日程等は別途調整いたします。

支援者：1人

お届け予定：2018年03月

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50,000円

【日本みつばち講座のおさそい】普段私たちが食べている蜂蜜はほとんど飼育されている西洋ミツバチの蜜です。日本みつばちはその土地に生息する自然育ちのみつばちです。野山に咲く花の蜜を集め、小さなみつばちが一生集める蜂蜜の量は約スプーン一杯ほどです。その貴重な蜂蜜をいただくため、日本みつばちに優しい巣箱づくりに研究を重ねて30年になります。日本みつばちとの関わり方と巣箱の講座です。そして日本みつばちがずっと生息できる自然環境はきっと私たち人間にも大切であることを一緒に共感しましょう。 ※時期は後日調整します。

支援者：0人

お届け予定：2018年01月

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