宮崎県産業振興機構の高妻さんより、プロジェクトの応援コメントをいただきました！ 高妻さんに初めて出会ったのは3年前。NPO法人での地域つくりの相談でした。同じ目線で考える同士と直感しました！！力強い助っ人の応援に感謝します！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ もちなが邸は本当に美しい建物でその石垣や日本庭園は人の技のすばらしさを教えてくれます。 蒲生さんたち夫婦が私財を投じ、そのもちなが邸を購入。地域の交流拠点として活用しはじめてから６年。その間にも食育の推進やNPO立ち上げなど地域活動を先駆的に行ってこられました。 その蒲生さんたちが新しく興そうとしている「そばガレットプロジェクト」。これまで「食」ということを本気で考えてきた蒲生さんご夫婦の思いがいっぱい詰まっています。 健康、文化、地域、食、交流を絡めたもちなが邸＋蒲生さんらしいプロジェクトですよね。 このプロジェクトが成立し、さらにもちなが邸に多くの人達の笑顔が集まる場所になるよう願っています。 宮崎県産業振興機構　高妻孝光

プロジェクトの目的、ミッションは変わりません。 地域の宝を皆んなで守り、利活用します。その為、庄内そば生産組合のそば粉で蕎麦ガレットを作り、土蔵をオープンカフェにしたい‼️皆んなのたまり場を作りたいのです  

7年前でした。商工会の会議から始まった庄内町のお宝を守るNPO活動です‼️非営利活動法人は 非営利の活動なのですが 、旧い歴史ある建物を守ることはお金が必要でした。その為にもちなが邸を運営することになりました。会員はそれぞれ仕事があり、お金の負担はかけられませんでした。それは蕎麦屋 がまこう庵との仕事とつながりが必要でした。この事がNPO活動と商いのもちなが邸の葛藤の始まりでした。「シャター通りの庄内町を元気にしたい」のみんなの思いをかたちにするために〜。 そして、クラウドファンデイングの挑戦、６０日の心の戦いが始まりました。  

庄内町にある持永邸の石垣は地域の宝物です‼️ この石垣は国の登録有形文化財建造物に申請中です。 次代の子どもたちに残したい宝物です‼️ 実は、私がこの宝物の大切さに気づいたのは7年前でした。商工会の会議で、この持永邸が売りに出されるの情報が入りました。地域外の方に買われ、壊されたら大変と協議会を立ち上げましたが、購入までは出来ませんでした。いよいよ売り出しとなりました。そこで、主人に相談してとりあえず、ありったけのお金、生命保険などを解約して買うことになりました。

土蔵を蕎麦ガレットのお店、オープンカフェを作ってもらう大工さんが来てくれました。土蔵の扉。明治時代の風格を残す重い扉を大切にしたいです‼️ 皆様のご支援と共に作っていきたいです。