終了までのこりわずかとなりました！ １００％が見えてきました！ ラストスパートです！

はじめてのクラウドファンディングも、明日までとなりました。 達成率73％です！ 支援いただいた皆さん、本当にありがとうございます！心より感謝です。 イベント参加コースは残り４席 。（ファミリーコース１席） 石窯も広いお庭も準備進んでいます！ お待ちしています。    

赤磐市移住コンシェルジュの森崎です。 「なぜやるのか？」 今回の取組をクラウドファンディングで実施するときに、一番考えたことです。 自分の頭の中ではシンプルな発想だったのですが、短く簡潔に文字で表現するのは難しいですね～ ・赤磐市を面白くしたい ・そんな思いを持っている人はいるはず ・その人たちを繋げる場を作れば、小さな輪も広がっていくはず ・知り合いが増えるだけでも、まちの暮らしが楽しくなるはず ・開催するなら面白い場所がいいな ・美味しいもの食べたら、会話も楽しくなるはず こうして、「移住定住　石窯PIZZAミーティング」は生まれました。   最後は、あれこれ考えすぎても何も動けない、いいと思ったことをやってみる！　 そうすれば、何かが始まるはず！という気持で取り組み始めたのです。 小さな一歩ですが、踏み出してみます。   イベント参加コースは、残り6席です。 お待ちしています。  

みなさまお疲れさまです。赤磐市まち・ひと・しごと創生課の須波です。   クラウドファンディング終了まで残り５日！日々ドキドキです。 今回、初めてのクラウドファンディングを実施したのですが、プロジェクトの面白さを伝えるのは、やっぱり一筋縄ではいかないですね。ラストスパート頑張りたいです。   さて、みなさま、メイン画像にしたコレ何だと思いますか？   プロジェクトを立ち上げる際に、支援者の方から見せてもらったもので、 （絵心のない須波が数分で書き上げたものなので、絵の雑さについてはご容赦ください。）   透明なビニル袋に入った茶色い謎の粉、「怪しいものじゃないですよ」といわれ おそるおそる匂いをかいでみると、どこか懐かしい香り。。。   これ実は、「粉醤油」って言う品物です。みなさまご存知だったでしょうか？   液体の醤油と違い、香りが高く、お寿司なんかにつけると、また一味違った味になるそうです。   プロジェクトを進めていると、いろんな面白い「モノ」と出会えるのはとても良いですね。   ちなみに、３月３日のPIZZAミーティングでは「粉醤油」持ってきてくださるそうです。 さて「粉醤油」はピザに合うのか、楽しみです！   また、ミーティングは、「持ち込み自由」としています。みなさまご自慢の一品、ピザにのせたいものなどありましたら、ぜひともお持ちよりください！

今回のプロジェクトでイベントへ参加できないけど、支援していただける方へお届けする「AKAiiWA COFFEE」についてご紹介です。 コロンビア、ルワンダ、パナマ、インドネシア、エチオピアなどから届いた豆を、粒の大きさを揃え、苦味やえぐみの元になる無駄な皮を取り去り、最大１００パターンの焙煎プログラムの中から豆に最適なプログラムで焙煎しています。 熟練の技が必要だった焙煎ですが、日本の精細な技術の結晶として生まれた完全自動焙煎機NOVO MARKⅡによって、フルーティーで風味豊かな香りの珈琲に仕上げています。 イベントへ参加される方は、当日お飲みいただけますよ。