2015/07/28 07:16

雨の予報の今朝です。雲が暑くかかりもう一雨潤してくれることを期待してしまいます。
今日はいつものブドウ畑を飛び出し長野県へ。
小さな産地のなかばかりにいると、ついついあぐらをかいてしまいがちになりそうですが、他産地の状況や技術を直接見て少しでも自分の中に取り込みたいです。普段気になっている事や先方の園地を見ての疑問などを積極的に見て聞いて、技術の差にショックを受けることが、ひとつの快感だったりします。追い付き、越えるべき目標が出来たときのワクワク感。たまりません!
小さな産地でも有名産地に引けを取らないブドウを作れる事を信じて証明していきます。その実現のために行ってきます!





