みなさまこんにちは！

かすかべひと図鑑編集部です。

本日は、かすかべひと図鑑第２号の特集ページに収録予定の、春日部駅東口から徒歩１分以内の場所にあり、フランスの郷土料理が食べられるレストラン、Bien-びあん-のオーナーシェフ武井さんの取材をしてきました。

武井シェフのお人柄やお店とフランス料理に対する想い、そして意外な趣味までたくさんお話を伺ってきました。

お話を聞けば聞くほど出てくる武井シェフの魅力に、私達編集部は完全にノックアウトされてしまい、気付けば取材時間を大幅にオーバーしていました。

美味しいお料理もいただいたのですが、（幸せ！！ごちそうさまでした！）お料理の美味しさのみならず、遠くから足を運ぶお客様もいらっしゃる人気の秘密も垣間見えた気がしました。

かすかべひと図鑑第２号、お楽しみに！！

かすかべひと図鑑

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